春不老壽司

隨著某人在高餐上日本料理課

勾起了小羊兒決定要來吃趟日本料理

加上好麻吉生日快到了,

就購買了兩套日式極選單人套餐

約好麻吉一起來享用啦!

由於臨近高雄火車站,

具有交通便利性,

搭乘運輸工具步行一下即可抵達。

 

 

內觀讓人感覺整潔、舒適感。

 

店內用餐空間不大

 

師傅製作餐點的吧台區

 

由於用料實在,注重衛生和創意蠻受饕客所愛。

小羊兒是在GOMAJI上注意到店家的

 

座位旁的牆邊,陳列許多日本清酒。

 

海藻醋佐鮭魚卵

吃起來帶酸味,覺得比較適合夏天食用。

 

上回去臺北看前輩排盤,

這次吃飯就試著對食物排盤看看。

覺得對食物擺設方式多了一種美感...

 

極上生魚片盛合

芥末主要偏淡綠色,不會太辛辣。

組合主要就三種生魚片加上甜蝦啦!

就單人份套餐來說

份量剛剛好

 

小鮑魚蒸蛋

端上來就可以清楚看見非常厚的新鮮鮑魚片

蒸蛋主要就是高湯、混上兩種碎魚類等...

 

蘿蔓銀線明蝦

配上明太子美奶滋醬

 

鮭魚蒸飯

這道料理小羊兒沒吃

覺得一人套餐吃到最後覺得分量好多

 

 

 

喜魚博多蒸

吃起來像是魚丸外面又包覆著薄片魚肉

 

最受日本人喜愛的一道烤魚料理

鹽烤花魚一夜干

 

菌菇蛤蜊湯

 

飯後甜點

奇異果配上一碗檸檬愛玉

以上為單人套餐拍攝

結果是

小羊兒吃太飽之生日請客Party!!

 

 

地址:高雄市新興區中山一路245號(近高雄火車站)

電話:(07)286-8537

營業時間:週一至週日 11:30~14:00、17:20~22:00

 

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