走進幾米的故事,喚起童真回憶。
IWishICould Make a Wish
一個永不結束的故事
華山1914文創中心內的故事團團轉,
以餐廳的形式出現,
但絕非只是一間餐廳,而是一個藝文展覽空間,
店內每季挑選一個繪本主題,
以「展演裝置、商品設計、餐飲體驗」來呈現。
幾米的獨家限量商品「小米」公仔,
充滿無辜童趣表情,1600~3200元。
幾米週邊產品,販售中。
幾米概念店內的故事繪本高掛天花板上,每一幅都是不同的故事。
本來想來吃下午茶,點份蛋糕悠閒一下。
卻變成吃晚餐了...
夜晚的氣氛是不是更迷人了呢?
投影燈不時播放著,幾米歷年作品集。
既夢幻又美麗,離開花蓮學校好多年了,
還能這樣與老友相見在臺北吃一頓晚餐,
真是長大後忙碌的生活,很難得可貴的一件事。
餐前等候中...
((拍照去))
餐廳內設計風格,呈現白天與夜晚不同風格。
悠閒的午後,陽光透過櫥窗斜照進來,
適合喝著咖啡,翻閱著幾米繪本,
思索著書本上圖片與文字的意念,
讓時光休息、靈魂透氣。
晚餐時間則有溫暖回憶的感覺,
讓我們以特色餐點一起回味過去,共同展望未來。
小羊兒覺得好適合和朋友聚會喔!
前菜(ㄧ)
東海岸的黑潮之味
炭烤透抽佐飛魚乾燉煮白扁豆
來自東海岸比西里岸的日曬飛魚乾,風藏記憶中的湛藍。
前菜(二)
不一樣的凱薩沙拉
清脆不膩的食材探險,創意解構的重新詮釋。
米濃湯
曙光海鮮燉飯
海鮮飯上的蛋黃,就像是太陽一樣火紅,
每一口都有東海岸的清晨曙光伴著鮮甜海味。
這道菜是小羊兒朋友點的,卻意外吃到覺得好吃的燉飯。
玫瑰色的日昇記憶
是脆皮櫻桃鴨胸加上酸甜獨特的自製洛神醬,口感相當特別。
沾點玫瑰鹽吃,味道絕佳。
甜點精選+飲品
舒芙蕾
有人將它音譯為舒芙蕾;也有人意譯為蛋奶酥。
舒芙蕾的由來眾說紛紜,有人說它在中世紀就已出現,
也有人堅稱它是十九世紀浪漫主義下的產物。
為什麼會發明這道能滿足口腹之慾卻又稍縱即逝的美味,
讓人在品嚐過後卻又覺得空洞,就好像什麼也都沒吃到一樣?
原來是當時上流階級奢靡的風氣使然,
使得富裕的人們花在餐桌上的時間比工作時間多上好幾倍,
往往三、四個人的餐會,卻會送上十幾二十道餐點,吃到最後,
賓客都僅象徵性地動動刀叉,淺嚐即止;
而宴會結束後,只聽見打飽嗝的聲音此起彼落。
而為了矯正這敗壞的飲食風氣,
廚師們特地運用了無滋味的蛋白變化出這道虛無的美食,
並且用盡心思讓舒芙蕾在送達客人面前時,
能保持著蓬鬆美觀的原貌。
也正因如此,一直到現在,
舒芙蕾都是一道讓饕客與廚師又愛又恨的美食。
小羊兒記得第一次吃到這道甜點料理,
是跟日本朋友在歐洲旅遊時。
從此就記得它很棒的一段故事,在此分享給大家。
帶著愉快的心情結束一段旅程
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台北市中正區八德路ㄧ段1號
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