回香牛肉麵

藏在書店裡的牛肉麵,

讓你在書香味中享受美食。

屏東市中山路這家知名書店,

面臨網路書店及電子書的衝擊及電子書的衝擊於是

決定多角化經營,有別於書與咖啡的結合,

這家書店為了讓上門看書買書的人,

能在盡情翻閱書籍的同時,也能顧及用餐。

和在地小有名氣的牛麵店合作,

 提供店內一處空間做為美食品嘗區。 

讓你品嘗牛肉麵的同時,還可以閱讀書局內的書。

趁著打卡就送小菜優惠最後一天,再次來吃上一碗好吃的牛肉麵,

還碰巧遇到屏東新聞來採訪,更讓這篇文章內容豐富了不少。

 

回香牛肉麵,比較特別的是他是可以牛肉、豬肉去做選擇。

像我麻吉這樣不吃牛肉的人,就可以吃到一碗豬肉麵。

當然也就多一種吃的選擇性啦~

 

用餐環境乾淨簡潔,旁邊的牆上設置暢銷書排行榜。

感覺非常顯眼,讓人容易注意到。

 

餐具自取、小菜喜歡什麼就自己拿,用餐完在結帳。

 

 

小菜吃起來口味清淡,容易讓人一口接一口。

一盤售價30元,價格也不貴。

 

除了蛋花湯、牛肉湯以外。點乾麵可以附清湯,

如果食量不大可以請服務生給你清湯喔!

 

乾拌牛肉麵

吃起來像厚實牛腱的部位,吃起來肉質柔軟容易嚼食,

只要魯的夠軟夠味,咬起來的好滋味當然就不用說了!

牛肉切的也是厚厚一片,蔥花吃進口裡還感覺很新鮮(帶香甜味)

,配上手工麵吃起來Q彈有咬勁,與湯汁充分攪拌後更是好吃,

重點是口味清淡,跟一般常吃到的重口味牛肉麵不太一樣!

 

小羊兒迫不及待,要大口吃乾拌牛肉麵啦~~

牛肉入口相當入味,而軟嫩牛筋部分咀嚼沒幾口就化於口中,

如再拌上現煮的手工麵條,與清爽的青菜真是讓人口齒留香。 

 

用一張屏東新聞的採訪,作為停頓。接下來就要介紹乾伴豬肉麵啦~

 

 

乾拌豬肉麵

不論是牛肉還是豬肉,給的肉都好多啊!

真是一次滿足你我的胃蕾,好適合愛肉一族的朋友們,

不過由於小羊兒不吃豬肉、麻吉不吃牛肉。

因為有豬肉、牛肉的選擇,小羊兒才能帶麻吉來吃一碗牛肉麵呢!

不然他平時可是踏入過牛肉麵店啊~~

用圖片跟大家分享,美味的好店家。

 

  

屏東在地小吃,可以說是從小吃到大。

知道哪些老店好吃很容易,但是要挖掘好吃新店就不容易啦!

這間開在書局內的牛肉麵店,味道蠻特別的非常推薦,

不像一般牛肉麵常常讓人覺得有點辣,這可是完全不會辣喔~

 

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