江戶龍鍋物料理

去年以頂級海鮮鍋物、精緻日本料理與日式套餐聞名,

的江戶龍鍋物料理,今年推出每道菜均一價138元的價格。

這次小羊兒第二次前往體驗,覺得跟江戶龍真有緣。

這價格實在是太親民了,不僅是使用新鮮的海鮮食材,

在空間設計上,餐廳用心營造低調奢華感,

挑高天花板的大型水晶吊燈,

搭配下方現代感十足的吧檯,打造出高雅的氛圍,

大器的裝潢,美侖美奐,讓你在高級豪宅內用餐,

也能備感尊榮!小羊兒這次來點8道料理,

每一道都讓人感到很滿足,沒想到平價的日式料理,

也可以做得這麼好吃~

 

地址:高雄市苓雅區和平一路168號

電話:07-2233282

營業時間:週一至週日,11:30~14:30,17:30~21:30。

捷運:文化中心站(3號出口,往捷運後方走約2分鐘)

 

 

 

雅乃詩清酒(冰)

為日本的米酒,酒味比較濃厚,不過喝起來清爽。

第一杯會覺得很烈,第二杯開始會感到越喝越甘甜。

 

天使紅蝦三隻 

因為漂亮均勻的橘紅色,同時有著相當長的觸鬚,

就像是一個夢幻的美麗天使,

吃起來肉質紮實,肥美鮮甜。咬下去,只能說太滿足了~

 

炸干貝佐當日醬汁

干貝很大顆,吃起來超清甜。

外層的皮,口感也很特別,冷掉還是很好吃。

 

(素)味增筊白筍

白筍使用綠、黃兩種口味的味增。

綠色的為木之芽味噌,

是山菜搭配味增調製而成,吃起來比較爽甜。

黃色的為米味增,吃起來帶點為辣口感。

 

鹽烤比目魚

口感滑嫩、肉質細膩,而且因為沒有刺。

清新的滋味,會讓人難以忘懷!

 

 

紹興酒燒蛤蠣

用正牌紹興酒下去燒的蛤蠣湯,當蛤蠣打開,紹興酒也入味了。

喝起來很甘甜,也沒有酒味。大推薦~

 

 

鮪魚山藥丼

這道菜不在菜單的推薦上,

卻是小羊兒最愛的一道丼飯。

從日本就愛上山藥的牽絲感,

不論是用在牛肉丼上或是鮪魚,

口感都會變得更滑順。

 

 

綜合握壽司5貫

可以選炙燒或生食

鮪魚、 旗魚 、花枝 、 鮭魚 、海鱺。

這道炙燒真是讓人在口感上大滿足,138元的親民價格。

我會常常光顧吧!炙燒的壽司,配上新鮮的海產,

香噴噴的焦味口感,真是太滿胃蕾的享受!

 

 

比目魚鰭邊握壽司3貫

微炙後的比目魚鰭邊,吃起來比較帶油脂,入口即化而且香氣十足!

洋菜凍(甜點)

 

翻開菜單,過去賣的鍋物還在菜單上,

如果吃鍋物可以點霜降無骨牛。

雖然說每道菜均一價138元,

但都做得蠻精緻美味的,因為單價不高,

很適合家族聚會,大家點多一點來吃!

至於小羊兒體驗的8道菜,

每一道菜都感到很滿意,推薦大家一定要來試試。

『高雄♥』江戶龍鍋物料理《創意無菜單料理&海鮮鍋物》

去年的文章回顧!

 

 

 

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