St. Malo Fine Foods(聖馬羅)

是ㄧ個生機食品公司,

專門生產優質的純天然食用油。

品牌代表著對品味、營養、食品安全

以及尊重環境的最高標準。

採用最新鮮、天然、無基因改造

或除蟲劑栽培的果實,

經過精心的篩選和脫水脫皮的處理。

再以低溫古早的機械式壓榨方式,

不使用任何化學添加劑從果實中萃取,

完整的保存了果實中原有的天然養分。 

加拿大 St. Malo International Inc. 

台灣總代理(興橋企管顧問有限公司) 

St. Malo Fine Foods 聖馬羅生機食品.台灣區|FB

 

超有質感的抽屜式,加拿大進口烹飪用油禮盒。

St. Malo Cold Pressed Avocado Oil & Cold Pressed Canola Oil

【聖馬羅冷榨酪梨油 & 冷榨芥花菜籽油 雙瓶禮盒組】

 

 

像是放在書盒一樣,打開禮盒,會有一份驚喜感。

這麼貴氣的純天然食用油,還是第一次看到,

用來送禮會給人優雅又大方的感覺。

附上使用說明,精美介紹禮卡。

 

【St. Malo 天然冷榨芥花菜籽油】(白色)

芥花菜籽油是 50 年前利用傳統的農作物

雜交育種方式在加拿大培育功。

耕種在加拿大中部大草原廣闊、天然純淨的土地上,

而Canola一詞是「加拿大油籽,低酸」的縮寫——

用來代表此芥花菜籽油中的低芥酸和低葡萄糖異硫氰酸酯,

且備受公認為富含單一不飽和脂肪酸和亞麻油酸的優良品種。

天然冷榨芥花菜籽油取自有機油菜籽(也稱為菜子),

享有和特級初榨橄欖油及冷榨酪梨油相似的悠久歷史。

機械式冷壓榨的技術

完整的保留住了芥花菜籽油天然的抗氧化劑

經過國際品質保證認證(QAI)

符合英國零售商協會(BRC)的標準驗證

指南認證達到最高健康、安全和環保的標準。

 

使用灰色標示的為特級冷榨酪梨油,白色標示的為 冷榨芥花菜籽油。

 

【St. Malo 天然冷榨的酪梨油】(灰色)

酪梨(學名Persea americana)也被稱為鱷梨或牛油果,

是一種產自中美洲的天然水果。

早於阿茲特克時代便有栽種酪梨的紀錄,

如今許多國家都也已栽種了這種營養豐富的水果。

它的生產已遍布全球溫帶和亞熱帶地區。

酪梨是一種全年而非季節性生產的作物。

如澳大利亞和紐西蘭等地經常是在橄欖季節以外的

月份在橄欖油廠進行酪梨加工。

如同特級初榨橄欖油,酪梨油也不使用化學物質,

而以機械式冷壓榨方式從水果中萃取。

果肉和果皮及種子分離後經過脫水再自然壓榨。

油品取自天然成熟的酪梨

生產線食品安全國際標準

加拿大現榨原瓶原裝進口

榮獲MK– Kosher Certifier 猶太教規認證

榮獲BRC全球食品安全標準驗證。

 

接下來小羊兒,就要用這兩種不同的油,

用烹飪的方式與大家做分享啦!

 

  

倒入St. Malo 天然冷榨的酪梨油

 

天然的酪梨油可以安全地加溫到最高攝式249度,

為所有蔬菜油中發煙點最高,

能保留住酪梨本身的營養價值,

小羊兒選擇的方式是快炒,利用高溫烹調料理。

 

 

 

 

酪梨油被稱為全世界最美味的食用油,

富含維他命A、B、C 和蛋白質E,

且含有極健康的單一不飽和脂肪酸、

胡蘿蔔素、葉黃素和植物甾醇。

長期食用酪梨油能夠降低壞膽固醇和

罹患嚴重冠狀動脈心臟疾病的風險。

對頭髮和皮膚,包括緩解濕疹都非常有益。

小羊兒的烹飪與試吃心得:

酪梨油順滑而豐富的風味,剛好可以提出蔬菜的鮮甜感。

烹煮的過程,完全感受不到油煙。煮好後,

先來試試口感,發現吃起來清爽不油膩。

讓人感到「營養、健康、安心」,

用於傳統的簡單炒菜上,也可創造出獨特的美味。

 

倒入St. Malo 天然冷榨的酪梨油

 

芥花菜籽油含有豐富的維生素E,

益於皮膚且有助於降低癌症風險。

芥花菜籽油在蔬菜油中含最低的不健康飽和

脂肪酸及富含健康的單一不飽和脂肪酸,

及富含α-亞麻油酸,可調節血糖及降低膽固醇含量,

尤其對腦部和嬰兒的發育也都十分有益。

是北美及日本應用最廣的食用油之一。

 

用蔬菜搭配酪梨油,用花枝熱炒芥花菜籽油。

芥花菜發煙點高達攝式232 度,高溫時仍具穩定性,

烹飪的過程跟酪梨油同樣無油煙。

小羊兒的烹飪與試吃心得:

芥花菜籽油擁有著清淡而爽口的風味、

完美的結合了花枝的鮮甜美味,

吃起來毫無油膩感,讓人感到營養、健康又安心。

運用在碳烤和沙拉醬、醃料等,都是不錯的選擇。

可以將甜、鹹、辣各種不同風味的食物融合在一起。

 

採用最新鮮、天然、無基因改造或除蟲除草劑栽培的果實,

不使用任何化學添加劑,完美的從果實中萃取,

完整的保存了果實中源有的天然養分。

拿來作為日常烹飪,更有利身體健康。

少油少油煙,煮完後廚房依舊乾乾淨淨,

不會卡油煙造成的油垢。真心推薦給大家

樂天 https://goo.gl/stxkac

奇摩 https://goo.gl/EbK8qW

  

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