悠閒的假日來到了

台中大里北沢壽喜燒用餐,

不吃還好一吃大吃一驚,

畢竟北澤在台灣已有多年,這次北澤竟然不一樣了。

壽喜燒專門店的台中大里俱樂部,不僅有壽喜燒...

還多了火鍋跟自助吧,90分鐘無限放題,

無酒精飲料與所有主食都可無限量供應,再送你甜點一份,

說到這裡都餓了,接下來圖文介紹

請衛生紙準備好,好把口水接住吧!

Go Go能大口吃肉的人生真好~~

 

店內環境寬敞,燈光明亮,適合多人聚會。

整體走的是工業風格!!

 

牆壁上畫風可愛,透過逗趣的插畫,告訴你怎麼吃壽喜燒。

   

壽喜燒Sukiyaki是日本早期一款廣受歡迎的牛肉料理,

手造鐵器裝上醬汁來烹煮牛肉與蔬菜,

這種煮法讓牛肉變得分長芳香甜美可口,

因此廣受歡迎,隨著時代的演進,

壽喜燒的吃法與食材也更加講究,

而成為一種高級的牛肉料理方式。

招牌壽喜燒(すき焼き)

 平日午餐369/人 平日晚餐(例假日)429/人

雙響鍋+49元

辛口味噌鍋(赤みそ鍋)

日式昆布鍋(だし鍋)可以做選擇。

主食:

台灣特級里肌豬肉、台灣嚴選梅花豬肉、台灣鮮嫩雞腿肉、

美國優質牛肉、澳洲優質牛肉。

以上價格均加收10%服務費

   

嶄新的自助吧

副食:

白米飯、烏龍麵、寬冬粉、拉麵、

豆腐、腐皮、蔬菜、雞蛋。

P.S白飯使用的是霧峰香米!

飲品:

氣泡類:柳橙綜合果汁、檸檬紅茶、雪碧、可樂。

冰茶類:百香果冰沙、葡萄柚。

熱飲類:美式咖啡、法式拿鐵、精選奶茶、抹茶歐蕾。

茶包:爽健美茶、玄米煎茶、烏龍茶。

(另有小酌加點系列)

鮮蔬區:洋蔥、金針菇、青蔥段、

杏鮑菇、季節時蔬、南瓜、紅蘿蔔、大陸妹

糯米糰、玉米筍、芋頭、青江菜、高麗菜、腐皮、板豆腐。

P.S:蔬菜選用台灣在地食材會依季節做變化

現場高達9種醬料來供您使用,可依照您的口味來做調整。

 

加點黃金泡菜

配牛肉片吃,肉質鮮甜,配上爽脆的黃金泡菜,

微辣爽口的口感,令人回味,可以吃上好幾盤肉。

(再戰10盤肉就靠它)

加點起司絲

肉片搭配起色司有香濃滑順的美味!

(感覺有搭到韓風唷!)

 

每桌會依照客人的人數來放雞蛋,

說到這雞蛋就只能說厲害了,生食等級的雞蛋。

這在外面很少店家敢這樣做,每顆蛋接手出產日期,

從雞下蛋清洗完畢開始,全程冷藏處理

蛋只要出來客人桌上絕不回收使用,

堅持讓客人吃到最新鮮蛋

(小小的一顆蛋都有大大的學問在)。

 

小羊兒想吃兩種湯底所以

加點了鴛鴦鍋出來,有日式昆布鍋/辛口味增鍋。

辛口味噌鍋:白味增跟辣粉下去熬煮,

喝起來微辣,湯頭濃郁,愛吃辣的朋友們可以試試看。

日式昆布鍋:蔬菜跟昆布下去熬著,

湯頭鮮甜濃郁,還看得見大大的昆布在鍋底。

再拿著從自助吧拿取的副食加進去口味更佳

  

澳洲優質牛肉/美國優質牛肉

澳牛跟美牛,在肉質上有些許差異,光看油花就就知道了。

牛肉片稍微一刷即可,肉質軟嫩,味道鮮甜重點是無限量供應。

所以愛吃肉的您,千萬別客氣~用力吃、用心吃。

減肥的事交給明天就好!!

  

台灣鮮嫩雞腿肉

吃雞肉最怕就是柴柴的,但是他們家的雞肉絕對沒有,

還是鮮甜滑嫩,不管是放入火鍋還是壽喜燒絕對都是美味。

不要怕吃不夠,只怕你吃不下,等著你們來挑戰。

 

北沢的牛肉比較薄,是為了方便客人,

輕刷10秒就可以吃,還可以保留肉質的口感。

 

北沢壽喜燒的醬汁都是來自

日本關東的醬汁,原汁原味。

(沒有再做調淡,和日本是一模一樣的。)

桌上還有兩瓶子,黑色為壽喜燒醬汁,白色為清水。

味道的濃淡,可以依據客人喜好做調整。 

在日本壽喜燒的沾醬就是生雞蛋加五味粉

加蔥花攪拌均勻,就可以開始沾肉使用了。

吃起來滑溜溜的,重點完全沒有腥味,難怪店家說生食等級。

北沢的米飯選用台灣霧峰香米,光吃白飯就會有芋頭香,

再搭配日式吃法生蛋加白飯,然後攪拌均勻吃,真的是人間美味。

來北沢你沒試過的話,真的算沒有來過北沢了~

另外小羊兒懷念日本生活,烏龍麵混生雞蛋配上蔥花,

烏龍麵的Q彈口感,推薦給大家。

  

飯中小羊兒去自助吧拿了一杯抹茶拿鐵

只有三個字可以介紹   濃 / 純 / 香(抹茶喝起還很濃郁!)

 

水蜜桃沙瓦

淡淡水蜜桃香,喝起來鹹甜,

酒精味道不重,喝起來像氣泡水,清新爽口。

香柚沙瓦

淡淡香柚,喝起來鹹甜,酒精味道不重,喝起來芬芳迷人!

正統的沙瓦會杯緣抹鹽,鹹甜的滋味,香甜入喉。

 

紅豆紫米(熱)

暖心暖胃的紅豆紫米粥,適合女性朋友補氣血。

 

寒天晶涷(冰)

裡面有鳳梨、透明Q彈果凍,冰涼清爽,

有蔓越梅的微酸微甜好滋味!讓人有戀愛的感覺。

店家抽屜有提供紙筆還有衛生紙跟紙巾,提供給我們使用。

紙筆提供您追加餐點,填寫完畢教給服務員即可。

北沢壽喜燒專門店官網

北沢壽喜燒專門店|FB

台中市大里區德芳南路470號

連絡電話:04-24821129

平日:中餐11:30-16:50晚餐17:00-22:00最後收客21:00 

假日:中餐11:00-16:50晚餐17:00-22:30最後收客21:30

 

 

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環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

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