中式炸雞第一品牌「繼光香香雞」,

堅持最新鮮、全程低溫保存、配送,現點現炸好美味。

台灣炸食,雞肉專家,吃鹹酥雞也能這麼時尚。

1973年至今,可以說是傳承半世紀的好味道。

從食材到餐桌,用心把關每一個環節,

也難怪繼光能從早期的路邊攤搖身一變今日的連鎖餐飲店。

發源於台中繼光街的「繼光香香雞」,雖然已經有40多年歷史,

但仍然隨著時代的進步,不斷推陳出新,小羊兒今天來到

「J&G Fried Chicken NEXT」繼光香香雞的總店,

覺得鹹酥雞也能這麼氣派好厲害啊!!

搶先體驗繼光香香雞的新菜單,接下來就讓我們看下去吧!

 

三人同樂套餐,套餐529也算是高檔鹹酥雞料理大餐了!!!

香香3號餐(香香雞、金牌三節翅、綜合野菜。)

結合經典明星商品、清爽口感及份量十足的美味結合。

 

香香炸雞

(招牌明星商品,經典好味道。)

傳承半世紀的獨特香味,使用當天現宰的新鮮雞胸肉,經過中央工廠手工分切,

再佐以數十種辛香料細膩醃製,入味後全程低溫冷藏配送至全台門市,

為了保持雞肉的新鮮口感,從配送、醃製到門市,只有短短三天內,

沒有賣出的都會做銷毀,因為這樣的堅持,真的吃起來跟鹹酥雞攤的炸雞不同,

以濕式粉漿完整包覆雞肉,現點現炸,保留雞肉的水份,一口咬下去帶有濕度,

不會很乾裂,皮脆肉多汁,而且雞肉還會吃到雞軟骨,絕對是純手工製。

(只是剁雞肉的人,每天要剁這麼多肉,好辛苦啊~),

每一口香香雞都讓人感到驚喜美味度破表。

竹籤也做工精緻,上面還寫著1973J&G Fried Chicken。

 

新纖蔬菜

大口吃肉,也要吃點蔬菜均衡一下。

繼光香香雞都幫我們想到了,選擇黃、綠、紅,

最具代表性以及營養成分豐富的三色蔬菜,

包含玉米筍、四季豆、紅甜椒,富有蛋白質、膳食纖維、

維生素及低脂肪、低熱量...等特點,吃得健康又美味。

為了讓蔬菜保有水份以及爽脆口感,

沾裹薄粉後快速起鍋,這要油溫控制得非常精準。

小羊兒第一次吃到炸蔬菜,咬一口都還保留

蔬菜的湯汁,鮮甜美味令人印象深刻。

 

金牌三節翅

完美的S曲線,讓小羊兒笑了。

僅在繼光店限定販售,每隻55元。

吃起來帶有辛香味,但不會辣。

跟香香炸雞味道又有點不同,咬下去也是皮酥肉多汁。

雞肉的湯汁都被鎖在裡面,不愧是繼光店限定代表作。

義式墨魚甜不辣(搭配塔塔醬)

或是小菜(鹽味香蔥、季節小菜)又是另一番風味。

 

義式風味台式作法,運用獨家海味槌打技法,

魚漿跟墨魚完美的結合。

外皮酥脆,內在Q軟,看起來黑溜溜的甜不辣,

沾點塔塔醬品嘗,味道清爽不油膩。

也能搭配蔥、洋蔥去吃,口感非常多層次。

塔塔醬仔細一看,一顆顆的綠顆粒,

其實是酸黃瓜顆粒唷~。

 

草莓汽泡飲、靜岡初綠抹茶、白桃優格手工氣泡飲。

微氣泡的口感,搭配炸雞配炸雞只有剛剛好。

讓炸物吃起來清爽不油膩,套餐都幫你想好了,難怪是經典結合。

半開放式廚房,跟顧客沒有距離。

為了避免排隊人潮,週三晚上來到台中繼光香香雞總店,

沒想到裡頭已經高朋滿座了,真是好夯啊 !


竹籤不夠可以自取、調味料也是,還有面紙跟DM等。

餐點回收台,享受完美食,也記得保持桌面乾淨,給下一位客人使用唷!

 

店內用餐區,環境算是乾淨整潔且寬廣,但座位區不算多。


牆面上有繼光的歷史回顧,

談到台式炸鹹酥雞,就不得不提到繼光香香雞,

這個從台中市中區崛起的炸雞攤販,現在全台已有45家店,

版圖還擴張到香港、馬來西亞、中國上海,

à濕式粉漿,完整包裹雞肉保留了肉汁及滑嫩嚼感,真的很有特色。 


吃完了香香3號餐,小羊兒也差不多飽了。

接下來為大家介紹,好康優惠。

感謝有你,真心回饋。

(本活動不適用於外送、外賣服務。)

全台繼光香香雞門市自4/21-6/10(週五、週六)

買大份香香炸雞,加購第二件炸物半價優惠。

快揪親朋好友、同事一起到繼光香香雞門市,吃好料吧!

繼光香香雞|繼光店(總店)

04-22267919、 11:00~22:30。

台中市中區繼光街91號

繼光香香雞分店查詢點這

繼光香香雞 J&G Fried Chicken
如要知道活動相關訊息請連結至粉絲團查詢@Jgssgtw|FB

 

 

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