相信說到菓風小舖很多人都不陌生,是台灣第一家專業糖果專賣店。

近年來觀光工廠開始盛行,菓風小鋪當然也不例外,在全台遍地開花。

位於新竹五指山上,一處清幽美景之地,

菓風小舖在此進駐,夢幻般的玻璃屋外觀讓人驚豔,

跟以往看過的菓風小舖很不一樣,這裡除了販賣,

餐飲、甜點、DIY,還新增了住宿項目。

讓來此的遊客不只可以遊玩,更能體驗新竹山區的獨特氛圍。

菓風麥芽工房,同如其名,主題麥芽是這裡的招牌

每日限定「麥芽煎餅」是必嚐的甜品!

使用麥芽的天然酵素,經過繁複長時間的熬煮,無任何添加物所製成的麥芽膏。

原味鬆餅搭配麥芽餡,搭配一杯熱茶或咖啡,雖簡單卻很美味的下午茶。

還可以預約體驗巧克力DIY教室的活動喔!讓你來到這裡行程滿滿,

很適合家庭帶親子來遊玩唷!!到了晚上,還能看見閃閃發亮的螢火蟲在飛舞。

 

菓風麥芽工房,附停車場,車停好後,

馬上就能看見一片綠地草皮,環境寬敞舒適也能帶毛小孩來活動。

  

看到這籃子不要懷疑,這是菓風芽工房的特色。

想吃什麼想點什麼,進電話亭點完餐,

然後把錢放籃子裡,菓風會在把籃子收上去,

餐點就會從上面傳到下面來,食物都會放在籃子裡。

是不是很特別,來新竹麥芽工房如果沒體驗一下,會有小小遺憾唷!

 

平日營業時間:11:00-18:00

假日營業時間:10:00-18:00

麥芽工房一周營業7天,無公休日

 

接下來我們就來到菓風的麥芽工房啦,

麥芽工房裡的麥芽都是自己做的,純手工現做麥芽煎餅,

來這邊就要吃最新鮮麥芽煎餅,順便買回家當伴手禮送給親朋好友。

 

菓風麥芽工房

透明玻璃屋,搭配黑白色的日式建築,綠意盎然的草皮。

與三五好友或是家人來這裡吃飯,整個就很暇意。

裡面還販售會讓你選擇性困難的多樣化商品,有帶小朋友的爸媽,

也可以報名巧克力DIY教室,報名費每人300元。

DIY課程隨檔期做調整,詳情請電洽門市 03-6213998

 

說是糖果屋也不為過,看到這滿滿的糖果好想通通打包回家。

每一樣都充滿特色,感覺有選擇性困難。

 

 

巧克力DIY教學

★DIY課程預約注意事項

1.  DIY課程時間已於端午連假後調整為10:30、13:30、15:30,平日不開課

2. DIY課程預約請電洽門市,並保留現場報名名額

★DIY課程注意事項

1. 報名者請於開課前30分鐘至菓風小舖櫃檯完成繳費,遲到視同放棄。

2. 為維護上課品質與其他客人權利,遲到10分鐘以上的客人,

不得進入DIY教室,且不予以退費。

★陪同規定

1. 年齡未滿3歲幼兒恕不接受報名

2. 3-8歲兒童可由一位家長陪同,協助製作。

3. 9歲以上學員上課期間,家長或同伴請勿進入教室。

 

報名完成, 菓風麥芽工房會為學生準備材料跟道具。

 

 

巧克力DIY

(一)將黑白巧克力,放至鍋內加熱,看到巧克力開始融化,

就可以開始攪拌,直至完全變成膏狀,再切成保溫。

(二)將巧克力到入心型模具、和棒棒糖星星模具中。

(三)教導的老師會把成型的巧克力,放置急速冷凍中,冷卻5-10分後即完成。

(四)把巧克力取下放至包裝盒中,最後把成型後的巧克力放置袋中,

最後菓風會送菓風的袋子是不是很精緻典雅呢!

 

因為菓風的甜食非常有名,

所以來到此地,一定要享受下午茶。

點上一份菓風自製手工蛋糕,富有層次感,

而且口感醇正,絕對能滿足你我挑剔的味蕾。

 

生巧克力戚風

72%生巧克力,佐義大利榛果醬,簡單清爽不甜不膩。

 

檸檬蒙布朗

鬆軟蜂蜜海綿蛋糕, 萊姆酒布列塔尼派。

搭上新鮮特調檸檬餡,多層次口感徐徐釋放。

吃下去每一口酸甜感,愛吃酸的您千萬別錯過它唷!

 

炸杏鮑菇

店家的杏鮑菇,直接炸的,因為新鮮所以敢這樣做,吃起來不油膩。

咬起來Q彈脆甜,會讓人一口接一口不停口。

 

燒肉三明治

燒肉三明治以獨特醬燒慢煎嚴選豬肉,讓醬香引出生菜鮮甜滋味。

內鬆外酥的薯條口感扎實,冷熱都好吃,不論是單吃或沾番茄醬都美味。

 

下午茶套餐/悠閒慢活人生

馬卡龍套餐

任選三個馬卡龍口味

每一種口味吃下去絕對都會讓你大吃一驚

來菓風點下午茶必點的茶點,沒吃過千萬別有說過來到菓風。

可選特調飲品一杯

招牌咖啡/洋甘菊茶/伯爵紅茶

 

比利時巧克力鍋

雙人分享的溫暖,72%頂級巧克力佐以特選茶點。

可選特調飲品一杯,招牌咖啡/洋甘菊茶/伯爵紅茶

水菓、餅乾配上巧克力的完美結合,讓您吃下的毎一口,都會哇~哇~哇~。

 

 

想體驗不同住宿體驗就來丘上行館

今天入住的的是菓風四人房,大概有15坪大,分上下樓層,都是以雙人床為主

住在這邊就好像城堡,像在郊外渡假一樣,享受悠活人生。

 

戶外還有庭院,可以坐在這裡享受大自然美景。

  

2F不管是從房間內,還是從陽台往外看,每個角度都是那麼的迷人。

浴室有大大的浴缸,泡澡還可以看風景。

適合喜愛旅遊、熱愛大自然的,一家人來走走。

 

菓風小舖

菓風麥芽工房|FB

丘上行館|FB

訂房連結

036213998

新竹縣竹東鎮瑞峰里四鄰96號(五指山山腰)

DIY課程請電洽門市,電話:03-6213998,並保留現場報名名額。


 

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