每個時代都或多或少留下了一些建築與文化件,使台南成為文化資產最多的縣市。

假日不知道去哪走走?不如就來台南新美街感受一下早期的建築特色,

今天要跟大家介紹的是位在這條老街上的熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO

充滿老屋與日式洋房風味的建築外觀,門口掛著日式大白燈籠,寫著「熨斗目花」,

靈感源自日本常見的用色"熨斗目",代表的是帶有灰色天空藍的顏色。

 

走進店裡,綠意盎然的植物造景,

讓熨斗目花充滿一股文青氣息跟藝術之美。

大家一定很好奇,天花板上那一圈圈的,

看似乾燥花又不是乾燥花的植物造景到底是什麼?

原來它就是「熨斗目花」,輕柔的色調,給人ㄧ股幽靜暇意的感受。

每個角落都好美,絕對是台南IG打卡熱門景點也不為過。 

  

 

1F櫥窗的冷色調造景,是使用灰藍色調去呈現變化。

以 「熨斗目」的顏色為核心,處處都是用心與巧思的設計。

走進店裡,會發現門把是老熨斗,

仔細一看店內也有需多大小不同尺寸的熨斗。

原來是老闆認為熨斗意味著,勤勞、乾淨的態度,

加上英譯發音類似熨斗,所以就將熨斗」運用在設計與命名上。

 

 

目花名物鍋自慢

 隨餐附:季節野菜盤/白飯

  11:30-14:00、17:00-售完為止 。 

 

牛鍋熟成牛肩胛肋眼使用(水炊/湯咖哩)

使用澳洲牛肩肉,堆得像高塔一樣高。

用量大氣,卻可以安心吃肉,

因為牛肩肉可是脂肪含量最低的部位呢!!

湯頭喝原味會很清爽,隨餐會附加咖喱,

在品嚐原味高湯後,可將咖喱醬倒入湯頭內,

試試另一種帶微辣咖喱香氣的湯頭,

兩種吃法,令人吃火鍋吃的很滿足。

 

季節野菜盤/白飯  

 

 

帆寮街の魚介鍋(海鮮寄せ鍋)

新鮮鱸魚、花枝、甜蝦、蛤仔,加入時蔬熬煮的高湯,

湯頭清新爽口,建議品嚐湯頭的原味,海鮮跟蔬菜會讓湯頭更加鮮甜美味。

  

氣泡冰美式咖啡

將美式咖啡混搭氣泡水,再添加檸檬片讓咖啡口感微酸帶有咖啡香。

 

拿鐵咖啡(Latte)

意指咖啡裡加入比例較多的牛奶,咖啡的味道會被襯托的更加濃厚,

口感也會比較香醇,最後在運用奶泡拉出提花,增添視覺美感。

微甜咖啡搭配綿密的奶香撲鼻的奶泡,感受生活的美好。 

 

水色Mojito Soda.

Mojito是源自於古巴的一款非常受歡迎的雞尾酒,店家將它改良成水色汽水。

運用藍甘菊、可爾必思、檸檬汁,特調出水色Mojito Soda。

因為添加了薄荷葉,喝起來冰涼沁心,清新怡人的青檸香,加上Soda的刺激,

會形成令人難以抗拒的香氣,喝起冰涼清爽,夏天喝上一杯再適合不過,

而且向大海般的藍色調,漸層的美感,超適合點來拍照打卡的。  

酸奶葡萄塔(Daily Dessert每日甜點)

 新鮮當季葡萄,現點現做,酥脆的塔派,

搭配不酸不甜膩的醇厚香酸奶餡,酸奶入口即化,口感清新爽口,

 酸奶餡味道是由蜂蜜、優格、鮮奶油、馬斯卡邦乳酪,比例下去調製而成。

 形成一種獨特風味,值得點上一份,細細品味。

P.S:單點每日甜點不作低消計算。 

  

 

Pancake Fujisan鬆餅富士

蓬鬆綿密的口感,吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好可愛,熱熱吃超美味。

一端上來就感受富士鬆餅的Q彈,有如果凍般,上面一層栗子加馬斯卡邦,

是這道延甜點的最佳女配角,榛果香搭延配綿密的鬆餅,夾層中許的酸奶,

將口感更加豐厚,淋上蜂蜜水更是令人垂延著三尺。

P.S供應時間:14:00-17:00

  

  

 

2F還有榻榻米的座位區,空間更加寬敞,

保留老屋的舊風貌,還可以看見凸顯高貴的和服。

瞬間會有來到日本旅遊的感覺,令人懷念日本的點點滴滴。 

  

 

淡藍色的窗戶,坐在這裡,還可以看見乾燥花點綴著的空間美感,

座位上都有放置置物籃,不用擔心包包沒地方放,真的非常用心。 

  

 

無論左看右看,2F整個就是美到難以言喻,柔美的午後陽光,

坐在這裡真的好暇意,絕對是溫暖人心的日系景點。推薦到此一遊!!

P.S:2F提供場地租借,20人內平日$2500/h,3h以上每人提供一杯飲料。

熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO|FB

06-221-2573

臺南市新美街90號

10:00-21:00

早餐:9:00~11:30

珈哩:11:45~20:00(售完為止)

飲料甜點全天供應,不收服務費,茶水自取。

 



 


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