環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

小羊兒出差到新北板橋，發現一間湯頭純粹，用雞湯底打造的火鍋店七品鍋物。

店內的原味湯底是嚴選日本日本北海道釧路昆布，搭配新鮮蔬菜熬煮3小時才能完成。

吃過各式各樣的火鍋，湯頭都大同小異，詢問服務人員後得知他們的雞湯是

國宴等級白露花老母雞及獨家中藥材加甘蔗熬煮5小時以上才能完成。

愛吃海產的小羊兒決定用雞湯為鍋底，搭配超值套餐準備來品嚐暖心暖胃的鍋物。

除火鍋以外店家還有另一款符合台灣人口味的壽喜燒，聽說風味獨特有興趣的朋友們可以try!

鍋物都有附一大籃蔬菜盤，蔬菜很新鮮，要知道店家有沒有用心，小羊兒會先咬玉米，

因為多數的火鍋店，玉米都是冷凍過的，咬下去沒有甜度跟脆度。

店內的肉品來源為求品質，不使用組合肉品（除羊肉外），

雞肉則選用雲林在地紅羽土雞及國宴等級桂丁雞，隨餐附古早蛋。

圖為選用雲林在地快樂豬，聽說從小聽莫札特、吃優格，

聽音樂長大的豬比較不容易騷動，蛋白質穩定，肉質也跟一般豬肉有所不同。

快樂豬雖然不是黑豬，但一樣是吃起來肉質扎實，毫無腥味！

22oz大肉盤（兩人或四人同行都有附）

店內的海鮮拼盤有兩種選擇

兩款拼盤海鮮都很鮮甜，配料豐富，絕對是給人大滿足！

熔岩龍蝦的體型，比起藍龍蝦迷尼，由於食材新鮮，肉質鮮甜Ｑ彈。

干貝也不算小顆，以火鍋來說算用料大氣！

藍絲帶霜降牛肉

全程採自然放牧方式飼養，並以天然優質的營養穀物餵養牛隻，

過程不添加任何人工抗生素，有專屬獸醫定期為牛隻體檢，

如此精心照顧所產出品級率高的優質牛肉，是不是要趕快來嚐嚐呢？

牛肉片雖然偏薄，但入口軟嫩肉質Q彈，也沒牛肉的腥味！

另外要跟大家介紹的特色，是七品鍋物的鍋具是從日本來的鑄鐵鍋！

加上都是單鍋來說，店家可以說是下重成本，寫過鑄鐵鍋的小羊兒，

知道導熱更迅速，ㄧ是讓顧客不用等，二是保留食材風味，

只為給顧客最好的品質....是不是揪甘心ㄟ ！

用餐當然少不了沾醬，推腐乳醬沾肉吃比芝麻醬更清爽，

海鮮直接吃風味最佳，蔬菜或其他可沾日式醬油。

餐後點心是阿斯羅列冰淇淋，雙葉冰淇淋大廠出場的。

有懷念的古早味，瑞士巧可力，好好吃～～

冬瓜茶是用嚴選台南有名的義豐冬瓜磚熬煮，讓在地台北人也能喝到府城家鄉味，

冬瓜磚堅持遵循古法，以手工熬煮製作，傳統的風味，有來店用餐推薦喝喝看！

1.2.3F有不同的風林山水設計，環境寬敞舒適。

七品鍋物的第一間創始店在雲林斗六，

板橋為第二家分店，對原料來源有一定的堅持，嚴選健康食材，

店家的麻辣鍋，也是手作慢火加上獨門配方熬煮，拿來涮牛肉超入味且不會太辣。

有沒有覺得每一款湯頭當讓人想試試！冬天最適合吃火鍋～

如果有來新北一定要來品嚐看看～

七品鍋物板橋店

02-22545699

新北市板橋區文化路一段128號 

週一至週五11:30-14:30、17:30-22:00。

週六至週日(例假日)11:00-22:00

七品鍋物斗六店

05-5373675

雲林縣斗六市鎮北路171號 

週一至週五11:00-14:00、17:00-01:00。 

週六至週日(例假日)11:00-01:00