環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

這次要跟大家介紹一家，來自世界各地街頭美食，一同集結於棧酒食吧！

是靠近大直與內湖的餐酒館推薦，異國街頭小吃Ｘ現壓精釀啤酒，

獨特異國街頭小吃匯聚而成的餐酒吧！先點酒再點餐，以酒佐餐的完美搭配，

18款風味精釀 ，30多款異國特色料理，室內的工業風裝潢，晚上是暈黃的色彩，有股暖意，

白天的戶外花園，室內的稍稍斑駁的磚牆以及微金屬調性的點綴，讓整個空間充滿藝廊的設計感，

浪漫不羈中帶有一點個性，讓人更加愜意舒適！放鬆的用餐環境，超適合來杯精釀啤酒暢快一下！

溫潤的燈光，讓人一進到空間，就能有放鬆的感受。

將街頭彩繪融合工業風，展現獨有風格。

用餐環境相當寬敞，充滿藝術風格的用餐走道。

落地窗讓整體空間更加明亮，外面就是花園，適合拍網美照。

金磚牛小排肉絲麵

以牛小排肉絲做為主力，搭配金黃澄色的麥香麵，

綠意的茴香調味，毫無油膩感雖為肉食卻很開胃唷！

慢烤羊膝碎肉希臘皮塔Ｘ黑啤番茄醬

「羊膝」是羊的膝關節部份，肉質緊實、含有豐富的膠質，經過烤箱慢烤後的羊膝，

柔軟多汁，沾黑啤番茄醬加上塔皮與蔬食，讓羊膝好吃又不帶騷味！

碳烤藍紋重酪豬排

豬排經過低溫烘烤保有肉汁，表皮金黃酥脆，肉質軟嫩不油膩，撒上重乳酪的香甜玉米，

搭配解油膩的沙拉蔬食，這時候再來杯乾淨清爽口感啤酒，最對味！

墨西哥辣味牛肚塔可

以墨西哥小吃為藍本的作法，彈牙的牛肚，

加入花椒、黑胡椒、丁香杜松子、八角、乾辣椒、蒜仁等慢滷三小時，

吃起來軟中帶有嚼感，帶有微辣感，層次相當豐富！

三杯翅鴨胸X穀物飯

選用宜蘭櫻桃鴨帶鴨翅胸，愈嚼愈香，以台式三杯口味噴香呈現，

鴨肉厚實濕潤富嚼勁，搭配各色藜麥、大小薏仁、綠扁豆、黑豆而成繽紛穀物飯。

碳烤紐約客肉盤

碳烤約5分熟風味，吃起來帶有嚼勁，

油花分布漂亮，獨特的肉香，鮮甜美味！吃過難忘！

牛小排碎肉刈包

取口感帶嚼勁且油花豐富的牛小排部位，慢燉三小時至軟嫩入味後手撕，

與荷包蛋、榨菜夾入軟香刈包中，融合牛肉油脂及鹹香辣滋味。

4Clean & crispy 乾淨&清爽風味

顏色及酒花較淡，口感輕盈、清亮，爽口乾淨等特性，似香檳般口感。

7Deep roots ESB 麥香&核果風味

酒花略重，呈現棕色色澤，中等濃度、麥芽香、堅果，焦糖香氣突出，口感微甜，溫和柔順。

9-11 Hoppy &Bitter 啤酒花 &苦味風味

IPA是India Pale Ale的縮寫，中文翻成”印度淡色艾爾啤酒“。 

IPA的特色在於使用大量的啤酒花，酒花香濃郁並有著較重的苦味。

在習慣了苦味之後，你會注意到它的層次豐富、濃郁的啤酒花香。

18sweet&Dessert 香甜&甜點風味

甜度較高的啤酒，則是餐點後的最佳選擇，

讓甜蜜迷醉畫下完美句點，也是小羊兒最愛的啤酒。

拉霸啤酒的價目表，將精釀啤酒區分為七大類，每杯定價為$220~280。

餐廳內的珍珠畫室，讓整體空間充滿質感以及風雅調性，充滿藝術人文風格。

開幕沒多的ATT 4 Recharge裡的

棧SIP Gastrotaphouse酒食吧，

是主人偉恩的第三家店，主推無國界料理，

品牌理念是世界上所有的美食，都源自於街頭，

從大家耳熟能詳的小吃，在加以研發後變成今所謂的三星佳餚。

食物本身是無國界無限制，源自於街頭與記憶的傳承。

偉恩用他記憶裡走過的味道，各國遊走的經歷，

在賦予帶有他個性的風味，也讓大家來到此地就等同環遊世界吃變美食！

這樣的網美系餐酒館，加上多種不同國度的美食，

有質感的精釀啤酒，不走一趟！好像太對不起自己啦～推薦給大家！

棧酒食吧 SIP Gastrotaphouse｜FB

02-7706-1698

台北市中山區敬業三路123號

ATT 4 Recharge一樓 （捷運劍南路站3號出口）

11:00–22:00（週日週四）

11:00–23:00（週五週六）

室內76席，戶外44席。