還記得五月前跟部落客們跑去桃園採訪「五月桃」 小小顆的尚未成熟，
無緣吃到傳說中熟成後的「五月桃」，這次透過與「無毒農合作」，
小羊兒第一次品熟成後的「五月桃」，咬下去香甜的水蜜桃香氣，
果肉豐厚香甜多汁，真有一種爆漿的甜蜜滋味，水分和甜度
還真的不輸拉拉山的高山水蜜桃呢！到底什麼是「無毒農」，
為什麼他們的農產品讓人吃得會安心，就讓我們一塊來了解吧！
【無毒農】
無毒農為目前極少數只販售台灣在地農產的電商，
所有產品都來自台灣在地安全用藥的友善小農，
為確保辛苦的小農能有合理收入，不受盤商剝削，
讓農民願意並有能力提供更好的食物給消費者。
無毒農平台上合作的小農產品，都需經過第三方單位檢測，
透過參與式驗證系統定期追蹤合作的農友，了解作物的狀況，
為果物安全品質把關，您也會認識每一樣水果的生產者，
確保每一位消費者在平台上所購買的，都是安心無虞的產品。
精美的五月桃外盒，精美插畫，彷彿在敘述與五月桃的奇遇。
今年無毒農還特別入選農委會的新農食運動十大電商之一呢！
五月桃與七月水蜜桃的差異？
水蜜桃主要分為高需冷量與低需冷量兩種，高需冷量的水蜜桃大多栽種在海拔1500公尺以上的山坡地，
桃園拉拉山種植的就多為高需冷量的溫帶水蜜桃，低需冷量的水蜜桃則栽種於低海拔的淺山區域，
三光部落種植的水蜜桃就是此種；低海拔水蜜桃又比一般水蜜桃產期早約一個月，
大多於五月結果收成，因此又名「五月桃」。
收到五月桃時，都沒有碰撞或傷害，十分用心。
水蜜桃的品種小知識
分別為春蜜、老品種、春豐、蜜桃、夏蜜。
春蜜個頭最大五月中前出產，春蜜果樹比較大，個頭也比較大，顏色偏淡粉，
七分熟吃起來清甜，收到春蜜請打開通風放三天，放到八、九分熟時吃起來口感最佳。
老品種水蜜桃的妹妹。五月中出產，（海拔低▶️海拔高）個頭最小，
（一顆約4-5兩）色澤暗紅，有些屁股。頭呈現微尖，
甜度偏甜帶有水蜜桃的味道，口感吃起來也像水蜜桃一樣多汁又甜，
六七分熟口感脆甜，放兩三天到八、九分熟時吃起來就似水蜜桃口感軟又甜。
春豐粉紅小可愛。五月底出產，三月培育新品種，個頭與春蜜較像，
顏色粉嫩可愛，吃起來比較甜，肉質細軟香氣濃郁。
七分熟口感脆甜，放到八九分熟，吃起來口感最佳。
蜜桃又做白桃/白鳳。六月初出產，個頭適中，顏色粉紅帶白，
所以常被誤認為未成熟，纖維及水分較多，很甜也很香。
六七分熟口感脆甜，放兩三天到八九分熟時，吃起來甜又多汁，是合作社產量最少的品種。
夏蜜扁屁股。六月中前出產，個頭適中，屁股較扁（形似甜柿）
色澤鮮紅六七分熟，口感像脆桃，脆甜放一個禮拜變八九分熟，口感就很不一樣吃起來汁多味美。
最佳賞味期限常溫一天，冷藏二至三天。
保存方式，如一般蔬果保持通風冷藏後，口感風味較佳。
貨到先檢查品質，如有瑕疵，請來電並拍照寄至電子信箱，將會有專人協助處理。
有限責任桃園市三光五月桃生產合作社/03-3912-660
Tayalfarmer@gmail.com
吃水蜜桃的小常識
若要知道是否成熟可食用，須以香味來判斷，香味越濃厚就表示越成熟，
切勿以手按或捏來測試桃子。
五月桃果肉細緻，熟成後水分多汁，除了和七月桃產期不同之外，最大的差別在於顆粒大小，
五月桃個頭較小、而七月桃的顆粒較大，若依甜度區分，同熟度的水蜜桃，七月桃會比五月桃甜度高，
但口感和運送上則是五月桃佔優勢，果肉柔嫩、熟成後水分和甜度不輸拉拉山的高山水蜜桃，獨具風味。
收到後請放置於常溫通風處，喜歡偏硬口感的可以馬上吃，喜歡吃軟一點的可以放2~3天等桃子自然熟軟後再吃。
這是一盒無毒農與台灣小農攜手合作的五月桃，目的在讓大家能吃到安全的水果，而且是使用「無毒栽種」，
照顧的方式採用環保農藥或是低劑量，靠套袋盡量防治蟲咬，去照顧嬌嫩的水蜜桃，小羊兒實際切一塊來吃，
水蜜桃香，多汁美味如圖可見，真心推薦！夏季最美味的水蜜桃，實在好好吃啊～～
官網五月桃一盒淨重約2台斤，有6粒、8粒、10粒、12粒裝，小羊兒選的是10粒裝唷！
也可依據食用數量購買，買越多越划算，詳情請見官網。
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