在台灣的眾多美食裡,水餃是一個讓小羊兒又愛又恨的美食之一。

雖然愛吃水餃,但又因不敢吃豬肉,在選擇上就變得困難,也不容易吃到。

小羊兒今天要開箱介紹的「心玥水餃」不得不說,吃過後真心覺得很有水準!!

首先是「心玥水餃」五彩繽紛的配色,看了就讓人食慾大增,

畢竟「視覺」跟「美味」能同時擁有,可是要下很多功夫的。

第二是不用加工食品,內餡食材新鮮,一吃就知道,不僅外皮顏色不同,

每一顆吃到的水餃,口感又是那麼獨一無二,第三皮薄餡多,皮卻是有彈性的。

吃完這一系列,都被店家給圈粉了!只能說吃到好吃的水餃,幸福感真是難以言喻啊!

 

五種口味,分別為蔥花高麗菜、玉米起司、韭黃鮮蝦、奶油鮭魚、田園蔬菜(素)。

 

「心玥水餃」下單後皆由手工開始製作,由於製作過程耗時,需耐心等待至少1-3週製作時間。

水餃皆以半真空包裝出貨,絕無添加物、防腐劑建議在三個月內食用完畢,每一個包裝袋上

都有店家親筆寫上的日期,通常收到時馬上煮來吃最「鮮甜美味」。

 

 

不要看顏色這麼漂亮以為是添加色素唷!

這全部都是天然蔬菜粉做顏色做顏色區分,方便大家知道吃哪一種口味。

紫色水餃皮的「田園蔬菜」素食也能吃的水餃,

吃到餃子皮時,還有一股淡淡的山藥味道唷!

 

 

建議烹煮步驟

1.將約2000cc的水煮至沸騰(可煮約15顆水餃)

2.在水沸騰時放入水餃,並且輕輕攪拌直到水餃「全數」放入鍋中

3.等水再次沸騰後請將火調至「中小火」並且倒入約100cc冷水

(火侯過大、水太過沸騰會導餃皮被沖破)

4.等水二次沸騰時,將火調至「小火」悶煮約 1-2分鐘即可撈起食用

(煮過水餃後的水,可直接拿來煮湯唷!)

 

每種口味都不同顏色,看了心情都好起來了!!

 

 

 

白|蔥花高麗菜

每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+青蔥+紅蘿蔔

嚴格挑選品牌材料:

1.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。

2.屏大非基改薄鹽醬油,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,

未添加任何鉀鹽、焦糖色素,通過ISO 22000 HACCP認證。

3.屏大非基改薄鹽醬油膏,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,

採用義大利進口的澱粉調製,未添加任何鉀鹽、焦糖色素。

4.富味香純芝麻香油,精選芝麻原料慢火烘培,台灣第一家通過SQF驗證。

5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,

使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。

口感分享:豬肉與高麗菜蔥花比例適中,

蔬菜的清甜蓋過豬肉比例,給人一種爆漿的好滋味。

 

 

黃|玉米起司

每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+洋蔥+紅蘿蔔

嚴格挑選品牌材料:

1.綠巨人 珍珠玉米粒,原產地法國、美國,非基因改造全程監測成熟度

2.法國藍絲可發酵奶油,世界頂級的天然悠遠香氣,

法國AOP產區認證,牛隻只吃夏朗德產區生產的牧草及糧食。

3.紐西蘭 全脂奶粉,全球認可的FSSC 22000認證,ISO 17025實驗測試,HACCP認證。

4.法國卡朵拉Mozzarella,無色素、無香料、無防腐劑,精選芝麻原料慢火烘培。

5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,

使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。

口感分享:蔬菜和玉米的甜味中和了起司的濃郁香氣,

清爽卻又難以言喻,絕對是小朋友的最愛。

 

 

橘|韭黃鮮蝦

每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+韭黃+紅蘿蔔

嚴格挑選品牌材料:

1.無膨發海生白蝦,取自安心無毒的海水養殖的白蝦蝦仁,活蝦剝取蝦仁非死蝦等次級蝦,

無發藥膨發無毒無抗生素等殘留。通過ISO 22000/FSSC/HACCP等國際驗證。

2.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。

3.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。

口感分享:每一顆韭黃鮮蝦,都是整尾對剖放進韭黃餡料裡,

一口咬下去「鮮」「滿足」,根本是「海鮮控」的最愛。 

 

 

綠|奶油鮭魚

每天新鮮採買嚴選黑豬肉+梨山雪翠高麗菜+洋蔥+茡薺

嚴格挑選品牌材料:

1. 美威生鮮鮭魚片,台灣第一通過SQ驗證水產公司,

全世界最大的鮭魚供應商,通過ISO 22000/FSSC/HACCP等國際驗證。

2.柳葉魚卵,不添加防腐劑,HACCP國際驗證,ISO 22000以及EU產品安全與認證。

3.法國藍絲可發酵奶油,世界頂級的天然悠遠香氣,

法國AOP產區認證,牛隻只吃夏朗德產區生產的牧草及糧食。

4.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。

5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,

使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。

口感分享:咬下去鮮嫩多汁,不止切了一小塊的鮭魚一同包進餡料,鮭魚口感超扎實,

搭配顆粒感的柳葉魚卵,還有一股淡淡的奶油香,菠菜皮 + 新鮮的海味,清爽不油膩。

 

 

紫|田園蔬菜(素)

梨山雪翠高麗菜+紅蘿蔔+四季豆+玉米筍+香菇

嚴格挑選品牌材料: 

1.屏大非基改薄鹽醬油,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,

未添加任何鉀鹽、焦糖色素,通過ISO 22000 HACCP認證。 

2.屏大非基改薄鹽醬油膏,使用檢驗合格的非基因改造黃豆原料,

採用義大利進口的澱粉調製,未添加任何鉀鹽、焦糖色素。 

3.富味香純芝麻香油,精選芝麻原料慢火烘培,台灣第一家通過SQF驗證。

4.老公仔標金級純白胡椒粉,純天然植物古法製造的老品牌。

5.琉球乃鹽,產於純天然無污染的沖縄天堂海域,使用沖縄海洋深層水,以常溫製鹽法慢慢結晶製成。

口感分享:多種蔬菜配上紫色山藥皮,就算是吃素,也是營養滿分!覺得健康養生!

 

 

有時候工作太忙,回家最常吃泡麵與水果,自從購買了「心玥水餃」,

冷凍取出煮過後就能食用,不出門也有美食吃,煮過的水餃,還可拿來變化成味噌湯、蔬菜湯、蛋花湯,

輕鬆就能享用佳餚,每一顆好吃的水餃,就如同店家粉絲團上說的「好吃的不二法門就是新鮮」,

龜毛程度,簡直可媲美日本職人手藝,從選用食材到製作DM,輕鬆讓人弄懂吃進肚子裡的是什麼,

包裝後面還有烹飪教學,就算是新手,有能煮出好吃的水餃,五種口味的吃法,猜猜哪一顆最慢吃?

答案是:「韭黃鮮蝦水餃」喔!從清淡吃到重口味,才是真正的內行人唷!

「水餃」果然是肚子餓又懶懶的最佳好夥伴!推薦給大家!

心玥手工水餃|FB

地址:桃園市桃園區榮華街63巷27號

電話:0980-270-006

 

訂購 LINE@:http://line.me/ti/p/@cdumpling

 

 

 

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