台東太麻里鄉又稱日昇之鄉，以全台灣的第一道曙光著名，
而環山雅築的地理位置剛好可以不受打擾的觀賞到第一道曙光。
民宿從太麻里車站開車上金針山，車程約30分鐘。
和來台東出差的朋友們相約太麻里車站見，搭乘民宿接駁車
（因原本預計只有女生出遊，本人也不太會開山路）
有接駁車讓出遊變得輕鬆不少！
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入住時剛好碰上雨天，夜晚降臨霧氣瀰漫，宛如踏入宮崎駿筆下的神隱少女的世界，
想知道最純樸遠始的台東，清靜幽美的山林、壯闊多變的太平洋、雲霧飄渺的山嵐
和夜晚輪轉的星辰，在不同的月份裡開著不同的花，天氣好的話，基本上
晨賞日出、夜晚星河、白日海景都是這裡最基本的美與感動，
總不經意間忘掉人間最質樸的風景，直到踏遍世界的角落，
才能回憶起家鄉那純粹的美好，這裡被我認為是台東沈澱心靈的
療癒系民宿，想深度了解台東推薦住這裡！
當天和民宿管家約PM6:00太麻里車站接送，
經過彎彎繞繞的山路後，我們來到了環山雅築Mountainlodge。
大廳被霧氣遮蔽後，是不是多了ㄧ股仙氣！很有神隱少女的Fu～
當天到民宿時先用晚膳，餐點皆為大廚每日新鮮、健康的烹調。
紫菜金針湯，是用台東有名的金針花和菇類＋豆腐一起熬煮，湯頭濃郁甘甜超好喝！
長得很像蒜苗炒豬肉，其實這是金針花的莖「碧玉筍」，
碧玉筍脆嫩清甜的滋味，比蔥更好吃！這道菜鹹香多汁超下飯！
蔥蛋裡面加入明日葉的草本植物，類似香菜的運用，有清淡的香氣，味道很特別。
水晶雞是去骨的山雞肉，和醉雞相比，口感更滑嫩，清爽毫無油膩感。
晚膳簡單說：結合台灣在地小農的食材，非常有特色又好吃！
環山雅築大廳裡的質感調酒吧！
營業時間：PM8:00-PM10:30，環境好、氣氛佳、調酒美，適合微醺聊天。
調酒價格若在＄250-$350間，當月壽星可享免費調酒一杯！
太麻里
調酒師說因太麻里地名叫做日出，這杯酒的底色紅色就如太陽要升起，故取名為太麻里。
低酒精濃度，用洛神＋龍舌蘭＋柳橙汁調製而成，最後在點綴薄荷葉和焦香柳橙片。
藍色珊瑚礁
伏特加為基底帶有氣泡感，裡面添加檸檬和橙香，用藍柑橘增添海洋氛圍，喝起來就像酸甜雪碧。
日本拖鞋
以日本「MIDORI」蜜多麗哈蜜瓜甜酒為基底，喝起來似酸甜滋味的哈密瓜香氣，
有著翡翠般的優美色澤，加以櫻桃點綴，屬於酒感比較重的一杯調酒。
櫻花
櫻花季限定特調，點綴著剛摘洗的吉野櫻，濃厚櫻花果香偏甜後勁強。
銀河與星空必須在鮮少光害的地方才能看見，海拔越高的地區星空也越清晰！
天氣好的話，別錯過環山雅築的銀河星空。（圖：環山雅築提供）
每年4到5月是賞螢火蟲的時候，螢光點點像極了精靈飛舞。（圖：環山雅築提供）
家庭房空間寬敞，兩張雙人床上有四件被子，睡覺都不用害怕搶棉被！
房間設備很間單，有衣櫃、梳妝台、矮圓桌，席地而坐還能來杯「芳香萬壽菊」，
清晨起床走到走廊上，環繞在山嵐美景裡，空氣清新，無死角視野超美！
（民宿提供：大毛巾、沐浴乳和洗髮乳，其他個人衛生用品，例如：牙膏/牙刷需要自備。）
在入住的房間內有發現芳香萬壽菊花茶，用茶包的方式提供給旅人直接泡來喝，喜歡可至櫃台購買。
走進環山雅築每一戶住戶的門前，會看見可愛小菊花，這就是芳香萬壽菊！
喝起來是百香果香氣的花草茶，味道清新迷人很健康！
露天吧有在雲梯世界裡坐擁四季山海的感覺，
晚上有看到其他住客自備紅酒杯和點心，坐在戶外喝酒談心。
資深公關「碰伊」
活力十足的柯基犬「菜淘」
環山雅築有貓、狗、鳥，民宿飼養的狗有秋田犬、科基、拉布拉多，
兩天內看到的有碰伊、菜淘、茶米、洗面乳、蘋果等。
每隻的個性都有其特色，體態都圓滾滾的看起來格外親切，
入住當天迎賓犬是拉布拉多：碰伊。
環山步道生態原始，還能見許多都市已經看不見的野生昆蟲和動物，
例如：蟾蜍、灰喉山椒鳥（圖黃色羽翼的鳥）。不經意的角落處處是驚喜！
走進楓林小徑，雨後天晴的綠意更顯耀眼！ 11月至12月可賞紅葉美景
環山雅築栽植的170株吉野櫻從3月初綻放至3月中，循著櫻木花道便可抵達民宿。
櫻花調酒 就是民宿自院採摘的櫻花限定版，櫻花似夢，自在飛舞，隨手拍身邊的春天。
（圖：環山雅築提供）
白色小木屋是吃早餐的地方，開放時間8:00-9:00AM。
晨光初露，盡情去享受空氣新鮮、嫩綠作伴的美好時光。
暖暖的陽光，層層的綠意，美極了！
可將餐點帶至戶外享用，用完請將杯盤送回。按鈴告知房間門號拿取早餐
飲料自取，有紅茶、咖啡、熱豆漿。
早餐：紅藜軟法和蔬食拼盤，營養地瓜泥。
櫻花季限定，點綴著櫻花瓣的櫻花生乳酪蛋糕和櫻花奶酪（圖：環山雅築提供）
太麻里車站：碧海藍天配上筆直大道直通大海，海天一線。台東最美車站！
麻里車站轉個彎就是：灌籃高手台版櫻木平交道。
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環山雅築四季皆有變化，1至3月櫻花、杏花，4至6月繡球花、野百合，7至10月是金針花，11至12月楓葉。
民宿沒有頂級設備，整體來說環境清幽，服務貼心，餐桌上的料理結合民宿周邊或台東在地食材，來到這裡
實踐了台灣也能「坐火車去旅行」，還能和ㄧ群狗狗們嬉戲，令人覺得很療癒，
旅程的最後，大麻里車站＋灌籃高手鐵路平交道拍拍到此ㄧ遊照，
買了當地肉大香甜籽少多汁的霸王釋迦，搭著火車就返回屏東溫暖的家！從來沒有旅遊的這麼愜意的，
台東民宿雖然很多，但我最推薦這一家！
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電話：089-782898
聯絡時間：AM9:00-PM9:00
地址：台東縣太麻里大王村佳崙路292號
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