新推出的質感美型微波爐FKM-2014MB,平價美型,懶人家用首選!

台灣向來以美食小吃聞名,便利的生活讓我們幾乎忘記下廚,

還記得在日本生活時,最常使用的家電產品就是微波爐,

日本販售的加熱食品中,就屬於白飯最受小羊兒青睞。

僅需微波1分鐘,日本香噴噴白米飯,剛剛好的一人份量。

對於留學生來說超便利!還可偶爾懷念一下家鄉味道的台式炒飯!

這次要用微波做簡易料理,做法簡單大人小孩都愛吃。

 

【開箱文】美國富及第微波爐FKM-2014MB

 

香Q滑嫩焦糖布丁

土雞蛋X3

牛奶140CC

過篩器具

二砂糖

水X一匙15CC

 

這道料理看似簡單,但要做出焦糖對新手來說,失敗率頗高。

跟大家分享料理心得,建議大家先用小火加入二砂糖,製作好焦糖後再後製焦糖布丁。

 

將二砂糖一匙(15CC)放入鍋內,以小火慢煮,真的非常小的火,融化後如圖。

微波爐製作焦糖的方法:

1. 製作焦糖: 將焦糖材料均勻混合

2.包好保鮮膜,放進微波爐,轉至高火,微波1分鐘,打開散熱

3.再微波30秒~1分(30秒大概是有點濃稠感,1分會變得硬梆梆,

就需要加點熱水讓他化掉),呈現濃稠糖漿狀,倒入模具。 

  

 

將煮好的黑糖1匙(15CC):水1匙(15CC)比例

放入準備好的瓷碗內,中火加熱1分鐘。

(控制好微波時間,時間過久焦糖會變苦。)

 

 

140CC的牛奶+一顆土雞蛋,過篩2-3次倒入瓷碗內,不夠再照比例重複調製。

 

再將配置好的瓷碗放進微波爐內,

微波中火加熱3分,打開散熱,再加熱約1分半~2分即完成,

若還是液體狀或是不夠凝固,以30秒為單位,加熱至OK為止。 

香Q滑嫩焦糖布丁就這樣完成囉!

製作過程中為避免爆漿,建議要使用一層保鮮膜。

 

 

剛做出來的滑嫩布丁,微溫微熱,看侄子多捧場都將姑姑做的布丁吃光了呢!

 

巧克力煉乳雙色香蕉吐司

 

將香蕉斜切放堆疊排列,這樣才會顯現美感喔!

整齊擺放於厚片吐司上,微波爐中低火烤2分鐘。

 

 

 

然後將巧克力對角斜灑在烤好的香蕉厚片上,

煉乳則是另一邊的斜角,巧可力煉乳雙色香蕉吐司完成。

 

 

香濃起司嫩豆腐

準備起司片,將起司片放置於豆腐上方,中火微波2分鐘。

 

在融化的起司豆腐上倒入適量醬油

 

 

最後撒上迷迭香就完成香濃起司嫩豆腐囉!

(以上料理使用起司X1,可自行斟酌添加。)

 

味噌烤豆腐

將準備好的雞蛋豆腐切片,準備好的優格、

味增各加入兩大匙(約30CC的量)、糖依個人喜好。

 

微波爐中火2分鐘,完成味噌豆腐。

 

 

巧克力地瓜球

兩人份,烹調時間約60分鐘。

地瓜100克

太白粉100克

滾水40CC

白砂糖40克

巧克力醬適量

將地瓜去皮切好放入微波爐直到地瓜變鬆散,

將太白粉、砂糖、搗碎的地瓜泥放入容器中均勻攪拌。

取一個鍋子以小火加熱,搓揉成小小一團油炸,最後淋上巧克力就完成囉!

 

 

 

日式蒸蛋

雞蛋X1

香菇1-2朵

香菇水

蟹味棒適量

蛤仔X2

將香菇先用熱水浸泡(記得留下香菇水),

香菇泡軟後將香菇切絲,將準備的食材混合攪拌均勻,並且過篩2-3次。

接著放入微波爐,用中低火微波9分鐘,一點都不輸給餐廳的美味蒸蛋喔!

 

 

無油少糖潮州反沙芋頭

芋頭一斤

糖70-80g

1.將洗乾淨的芋頭放入微波爐,高火12分鐘。

2.用筷子測試芋頭熟度

3.去皮切片撒糖,不要厚切,最好切薄。

4.放入微波高火3分鐘,糖半溶完成。

 

自發粉

將麵粉、發粉及鹽徹底拌均勻,完成自發粉。

(中筋麵粉130克、發粉2茶匙、鹽1/4茶匙。)

三分鐘!冰淇淋變蛋糕

食材一人份

冰淇淋50克

自發粉20克

1.冰淇淋放到微波爐用高火加熱30秒至溶化。

2.加入自發粉拌勻至沒粉粒

3.混合物放到微波爐用高火加熱約80秒完成。

 

 

 

芒果英式蛋糕

食材三人份

冰淇淋100克

自發粉40克

1.冰淇淋放到微波爐用高火加熱30秒至溶化。

2.加入自發粉拌勻至沒粉粒

3.加入葵花籽

4.混合物放到微波爐用高火加熱約80秒完成。

 

【開箱影片】美國富及第微波爐FKM-2014MB懶人料理教學

 

 

鹽焗花生

花生適量

油少量

鹽適量

可自行加辣椒或蒜片適量帶出香味

1.將花生平均放進較淺的碗內,然後高火微波1分鐘。

2.微波後把花生拌均勻(防止受熱程度不同),再重覆做法1和2。

3.花生加入油和鹽,拌均勻,放涼便完成美味的鹽焗花生

拿來當點心小吃超好吃~~

 

 

清蒸紅鯛魚

薑絲切絲

蔥切斷

新鮮紅鯛魚X1

米酒少許

將鱸魚用少許鹽巴抹過,倒入米酒,

外層包覆保鮮膜,放入烤箱高火8分鐘即完成。

【美國富及第Frigidaire|官網】


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