ㄧ直很熱愛「千層蛋糕」的小羊兒,這次因來到大坑9號步道踏青健行。
意外發現一家「蛋糕國際競賽前三名」的北歐風森林咖啡館,而且還是假日限定美食。
收尋「香緹果子Circus」發現他們的營業時間,居然只有週一、週六、週日三天,
所以假日出門踏青也是有好處的,稍微動動身體,喝上一杯冰涼沁心的飲料與來一份
自己喜歡的水果千層,實在是很令人滿足的幸福滋味呀!
香緹果子Circus
獲得上海廚藝競賽下午茶蛋糕展示第三名
獲得香港國際美食大賞-現場巧克力咖啡蛋糕製作-銀牌
香緹果子Circus,以純淨為責任,蛋糕採用無反式脂肪諾曼地生乳製作,堅持無化學添加物。
本店均無易心悸之瑕疵豆,皆為GI豆。結合台灣各地好茶,細細品嚐頂級新技術。
在展示櫃裡面的每一款蛋糕,看起來都想讓人來上一份。
最後選擇「十勝乳酪千層」「茱麗葉抹茶千層」「新水果千層」蛋糕。
大禹嶺蜜香紅茶(少冰)
喝起來回甘帶點蜜香甜度,茶香與蜂蜜的雙重口感!
白桃烏龍(少冰)
完美演繹了茶香果香,味道輕柔散發淡淡的白桃香氣。
香緹果子Circus,無易心悸之瑕疵豆,皆為GI豆。
溫馨舒適的用餐空間,一整個呈現客滿狀態,一位難求啊!
舒芙蕾鬆餅(僅供店內用)
日本流行的「舒芙蕾鬆餅」蓬鬆入口即化的口感,深受許多甜點控的喜愛。
香緹果子Circus的「舒芙蕾鬆餅」是以雞蛋、蜂蜜純粹的原味,淋上法式諾曼地奶油香草蛋醬,
利用季節水果冰淇淋的冰與剛出爐的溫,交錯於味蕾之中,會有漸層的口感,搭配季節水果,
因為正值芒果產季,再配上一口香甜芒果,說是讓人瞬間秒殺的甜點也不為過!
典藏英格蘭奶茶
濃郁的紅茶配上口感柔潤的牛奶,風味迷人。
茱麗葉抹茶千層
抹茶的濃度很高,第一口會覺得很苦,
漸漸的轉為甜的呈現,底部則為生巧克力滑餡。
十勝乳酪千層
店家用北海道乳酪製作而成,天然的乳酸香氣結合優格的清爽,
因為減少乳酪含量,輕乳酪的口感適中,吃起來毫無負擔。
新水果千層
比起前面兩塊千層,新水果千層被疊得高高的,
有哈密瓜、麝香葡萄、黃金奇異果、柳橙、香蕉,
實在光是用看得口水都要流下來了!聽說這份靈感來自日本的名店Harbs,
選用乳香濃郁的純生乳奶油,具有獨特的奶香與台灣優質的水果。
雖然還沒機會在日本吃過,但不用飛日本就可以吃到已經超級幸福啦!
真的是好吃到不要不要的啊!
老闆說:立志做最好吃的蛋糕,天然食材與果農合作,每天用心調配出
一款款美味的蛋糕,就是希望能看到消費者吃到美食的笑顏,這種天然的
樸實好滋味,優雅卻又令人放鬆的用餐環境,說真的吃完「水果千層」
一整個都獲得療癒了!好吃的蛋糕,還真是生活不可或缺的必需品啊!
大家如果有機會來到「大坑九號步道」踏青,一定要進來坐坐,
品嚐這難得的美味唷!是午後約會首選啦~
台中市北屯區東山路一段385-6號
( 近大坑九號步道入口處冰控園區 )
汽車可停附近免費停車場,機車可騎上園區放於右側木板上
電話:04-2239-1442
營業時間:PM1:00-PM7:00
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