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福德咖啡

一間開在旗山,ㄧ間在屏東。

以磚牆打造的風格,小羊兒今天拜訪的是

福德咖啡(屏東店)靠近屏東演藝廳。

店內走溫馨氣息,木質打造的暖光,給人簡單的用餐環境。

小羊兒真心推薦Barilla百味來義大利麵D&B德國有機茶

店內從主食到甜點都做得很不錯,但這裡的義大利麵是比較少看見的。

來到這裡還可以吃到,義大利當地人最愛吃的正港的義大利麵,

德國有機茶的獨特迷人香氣,真的很特別。

營業時間:Am11:30~14:30、17:30-22:00

(最後點餐21:00)

地址:屏東市瑞民路12號

電話:08-721-7151

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福德咖啡設計的點菜單,其實非常貼心。

重點的圖文介紹,一眼就被Barilla百味來義大利麵給吸引。

百味來在義大利建立了不可思義的「義大利麵王國」,

「百味來」是義大利最大食品公司(如同「統一」在台灣的地位一樣),

但它只賣一個產品-義大利麵。

義大利麵是義大利人的主食,在當地有上千家義大利麵品牌,

「百味來」在這麼競爭激烈的市場裡擁有高達37%市占率,

可以想像「百味來」在義大利人心目中的崇高地位。

「百味來」在歐洲是義大利麵的代名詞,

「百味來」的成功秘訣就是「130年來專注於本業」。

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和風奶油明太子海鮮林昆尼麵

喜愛義大利麵的人,一定知道麵條決定美味度。

真正好吃的義大利麵,麵條Q彈,吸水性強。

吃起來Q彈不爛的口感,配上海鮮的鮮甜,攪拌明太子醬後

每一口都給人意想不到的美味,讓人上癮的國寶級Barilla義大利麵。

小羊兒真的好驚喜,能在屏東找到有水準的義大利麵店。

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黑松露牛肝菌林昆林麵

牛肝菌因為味道比較重,素食者也可以食用,特別的味道香氣讓人口齒留香。

除了將泡過的牛肝菌切碎加麵調和,使香氣滲入義大利麵裡。

加入的松露醬味道也很特別,是非常推薦的ㄧ道義大利麵餐點。

使用Urbani義大利乾燥牛肝菌菇

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香煎鱸魚蛤俐燉飯

店內超人氣主食

新鮮大塊的鱸魚肉質鮮甜鮮甜,大量的蛤俐。

鮮甜的海鮮精華滲入飯粒內,每一口都讓人感到滿足。

剁細的薑,混在飯裡面。口感層次分明!

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義式酥炸小卷

整隻小卷裏上義式酥炸香料,搭配上綜合生菜和自調的柳橙油醋,

吃起來比較不油膩,口感清爽無負擔。

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福德雞翅

獨家醃料浸漬的雞翅,炸過後酥脆的口感,很適合當作飯前小菜。

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Olitalia陳年葡萄醋飲

不添加任何色素,主要是用葡萄酒以及葡萄汁釀製而成。

酒精含量很低,味道十分酸甜柔和。

是歐洲家庭最愛的健康飲品!

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熱藍莓優格紅葉茶

純天然茶泡出的顏色呈現淡金黃色,使用二砂糖

天然的草本植物,紅葉茶享有南非博士茶美譽,

加入優格粒及小紅莓風味獨樹一格。

喝起來帶有藍莓香氣,加糖與不加糖都喝得出茶香。

放在小盤上的茶包,主要是可以回沖的。

D&B德國有機茶

1836成立於德國漢堡,有著近200年的歷史,

通過全世界最嚴格的歐盟有機認證,

栽植區都需位於無空氣污染的環境,

採用純有機花草與香料低溫乾燥烘培,展現多變風味。

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熱黃金山脈水果茶

洛神花為茶底,搭配多種熱帶水果,

口感酸甜給人初戀的滋味。

仔細一看這道茶使用蜂蜜醬

點不同的飲品會有不同的蜜或糖做搭配,

主要是店家的用心,希望讓客人能喝到味道不同的茶香。

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教父甜點

這道甜點經過店家的介紹,得知之所以會叫“教父甜點”,

主要是電影中的主角最愛吃這道甜點。

在義大利有個很著名的路邊小吃,叫做卡諾里卷。

用咖啡加上麵粉加醋揉成麵皮,內陷是起司放黑巧可力豆。

酥脆的餅皮和香甜可口的Ricotta起士餡!

沒想到在屏東也能吃到義大利路邊小吃~

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盆栽奶酪

脆脆的巧克力脆片,搭配純鮮奶製作的奶酪

特色是店家的奶酪吃起來Q彈,還不甜膩喔!

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手工提拉米蘇

餅乾上面撒上咖啡粉,加入傳統馬斯卡邦起司,淋上糖漿。

帶有微微的甜味,淡淡的奶香,口感滑順。

馬斯卡邦尼奶酪廣泛用於義大利料理中,

著名的提拉米蘇就以馬斯卡邦尼奶酪為必要原料。

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