環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

利用中午吃飯時間，

小羊兒發現了一間海拓小吃。

所有餐點都不加味精，

而且湯頭是使用新鮮魚骨製成高湯。 

食材新鮮，讓人吃的美味又健康！

是高雄在地小吃，推薦的店家特色菜有

塔香魚膠、塔香鮢過魚、嫩骨飯、深海鱸魚湯。

關於海拓 

【位置】

1.於高雄輕軌籬仔內站，步行3分鐘即可到達

2.於高雄捷運凱旋站，開車8分鐘即可抵達!

營業時間:am11:00~pm10:00 

地址:高雄市前鎮區瑞隆路587號

店家的嫩骨飯一碗40元，

嫩骨肉吃起來入口即化，推薦必點。

可搭配兩樣菜色，

變成嫩骨便當只要50元～～

（超經濟實惠的啊！！ ）

瞧瞧這一鍋店家招牌｜嫩骨肉，滿滿的膠原蛋白質，

真是讓人大流口水，以傳統做法製作，真是香氣四溢。

每天使用的魚湯都是魚骨新鮮熬煮的，

使用網布包覆魚骨，整鍋魚湯沒有雜質，可見店家對料理的用心。

用餐環境，乾淨整潔，桌上的黃色店菜單，

點上自己喜歡的餐點後，寫上桌號即可。

推薦必點X必吃X美味

塔香魚膠、塔香鮢過魚、嫩骨飯、深海鱸魚湯。 

醬料自取有豆瓣醬、醬油、白胡椒。

每日現宰鱸魚及遠洋鮢𩼣魚，

左邊鮢𩼣魚，中間海鱸魚背部魚肉色澤較黑，腹部顏色較白。

嫩骨便當

煎蛋一顆、番茄炒蛋，嫩骨吃起來入口即化。

塔香魚膠（限量）：

這是鱸魚的氣囊，多數被拿去做中藥，一般市面上很少買的到

搭配蔥、九層塔、薑吃起來好美味，吃進滿滿的膠原蛋白質！

蝦仁蛋炒飯

傳統的古早醬油，加入蝦仁炒過後粒粒分明，

炒飯吃起來不油膩，盤底幾乎沒有油。老闆是真功夫～

深海鱸魚湯

使用新鮮鱸魚的腹部，脂肪含量較多，

所以肉質吃起來細緻，入口即化。

魚湯冷掉後喝起來依舊鮮甜，沒有半點魚腥！

海產粥

海產粥配料有地瓜葉、蛤仔、虱目魚丸、肉絲、新鮮鱸魚，

魚骨熬的高湯喝起來清甜，跟我們一般吃到的海產粥不同。

 
塔香鮢𩼣魚

新鮮的鮢𩼣魚，厚實的魚皮，肉質吃起來彈牙，充滿咬勁。

加上了九層塔的香氣，讓人越吃越順口，是很特別的一道料理。

九層塔蛋

九層塔切碎後加入蛋液裡，

讓九層塔香氣更香，蛋吃起更入味，充滿香氣。

燙青菜

大陸妹（店家招待）

鮮嫩的大陸妹，可吃到清甜味。

｜海拓小吃店｜

營業時間:am11:00~pm10:00 

地址:高雄市前鎮區瑞隆路587號