環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

小羊兒和朋友來到了逢甲逛街，

逛著逛著突然聽朋友問起有沒有吃過炸牛排，

霎那間馬上問朋友在哪？

(炸豬排處處皆有炸牛排才是稀有)

於是我們到了勝天 牛カツ定食專門店，

炸牛排是源自於明治維新，學習西方文化，因食材高檔

在當時被認為最頂上的炸物，跟炸豬排不一樣的地方是，

炸牛排幾乎是生肉！因此切開都是紅紅的肉，

大約是一般牛排的三分熟，採用冰鮮熟成技術，更添增牛排風味，

讓不吃豬排的小羊兒，也終於能享受到日本炸物的美味。

牛カツ定食

高溫快速油炸，保留美國安格斯黑牛的原味，

酥脆的外皮搭配鮮嫩多汁的三分熟牛肉，

店家還有準備鐵鍋，

讓您可以依照自己的喜好口感來調整

炸牛排的熟度，隨時保持食材的最佳溫度。

不用擔心吃到涼掉的食物，真的是So sweet!!

炸牛排的沾醬有柑橘醋醬油，清爽帶微酸香氣。

黃芥末醬吃起來微甜，有點日式洋食的感覺，

沾鹽吃牛肉最接近原味。

每一種醬料口感都不同，值得試試。

香煎牛排定食(安格斯黑牛)

香煎牛排和炸牛排一樣都是煎三分熟，然後切片、灑上黑胡椒粒。

旁邊一樣有鐵板，可以依照自己的口感需求來去調整。

牛肉真的不是蓋誘人的香氣，肉質滑嫩多汁，

再沾隨餐特製的紅酒醬料，口感更佳。

不過好的牛肉沾鹽吃原味就很棒了！！

南蠻雞腿定食

光聽這名字就很特別，用雞腿肉下去炸的金黃酥脆，

在淋上酸酸甜甜的南蠻塔塔醬(黃芥末醬加紅蘿蔔+醃黃瓜)

這真的很特別尤其是醬料，店家真的超強抓住了

我們的心和胃，讓我們超有幸福感的。

經典炸物和風煮(炸豬排/炸雞腿肉/蝦子)

這個就真的超強，想吃多種口味一定要選它，為什麼勒？

選這個餐點一次滿足了你三個願望(炸豬排、炸蝦、炸雞腿肉)

所有東西先炸過，然後很像丼飯煮法會後淋上蛋液（香噴噴的～）

炸蝦店家就超貼心已經先幫我們去殼了，所以完全不沾手。

另外所有的餐點都可單點或選套餐

套餐都會有野菜沙拉、日式醬菜、米飯、味增湯。

野菜沙拉，可以搭配桌上和風芥末子醬油，吃起來會有點甜蜜的感覺喔！

日式醬菜會隨季節所做變化，米飯選用的是關山米，味道香Q美味。

味增湯有濃郁的味增香，搭配豆腐、海帶美味破表，重點趁熱喝冷了可不好喝囉！

名物牛肉丸

外皮炸的金黃酥脆，裡面包著扎實的牛絞肉，

咬下去酥嫩有湯汁，會讓人回味。

 勝天薯條

為什麼取名勝天，就是要讓你看到它會驚訝～

會哇的一聲！！因為就是很厲害啦～

這個是最厲害超級強的薯條，是一般薯條的三倍長，

店家為了它還獨家特製器具，為了讓我們吃到不一樣的薯條。

醬料很特別，很少聽到的Q比美乃滋，吃起來鹹甜鹹甜的。

薯條吃起來酥脆扎實，和一般外面的薯條不同，

來到這裡一定要試試，它的與眾不同。

Drink Meun
(ソフトドリソク)軟性飲料 

芒果蜜桃昔果泥(左一)水蜜桃可爾必思(右一)

DESSERT（デザート）甜點

（お抹茶わらび餅）抹茶蕨餅

濃濃得抹茶香，吃起來軟Q軟Q，

在配上沖繩的黑糖蜜，真的是讓人愛不釋手呀！

（アイスクリーム）冰淇淋

香草冰淇淋，味道冰涼爽口，不會很甜，有甜在心裡的幸福感。

（黑米入りおしるこ）紅豆紫米粥

這個是很多女生的最愛，紅豆有補血的功能，

紫米粥有煮透，整體上來說不甜不膩。

店裡有沒有具現代感的日本風，桌子上都有紙巾、調味料、酒精燈座(加熱牛排用的)。

 寬敞空間、燈光明亮，可以容納很多人，適合多人聚會的好地方。

勝天 牛カツ定食專門店-FB

11:00-14:00   17:00-21:30

04-24525867

台中市福星北路57號