小羊兒家10幾年來都沒換過電鍋,因為家中人口越來越多,
所以決定買一款11人份的電鍋,是以往使用的家用電鍋再升級版,
不僅是304不鏽鋼材質打造,外殼還是粉色珍珠烤漆,超有質感。
以往看電鍋只能拿來煮飯燉湯,這款電鍋還可以拿來炒菜呢!
健康耐用、清洗容易、精確掌握食物美味,讓煮飯更便利了。
電鍋的頭(頂珠)是耐熱電木材質
上蓋、內外鍋、蒸架、蒸盤,一體成型鑄造。
外鍋可以用瓦斯爐、電磁爐、陶瓷爐、電爐等其他爐具。
何謂鍋寶304不鏽鋼?
不氧化、不變黑、也不會釋放有毒素。
內附上蓋、內鍋、外鍋、蒸架(304 不鏽鋼)、量水杯、飯匙等,
打開電鍋是ㄧ層層的分離式不鏽鋼外鍋,
很貼心的設計,收納方便不占空間。
電鍋為三孔插頭,頻率 110V/60Hz。
炊煮 700 W、保溫 55W 。
電鍋把手有洞洞設計,可以當飯匙架用。
如何煮出好吃的白米飯跟稀飯?
11人份電鍋煮飯,最多10杯米,配12杯水。
(比例是1杯米,1.1杯水)
為使飯粒飽滿香滑,可燜15分鐘再蓋鍋。
煮稀飯,最多3杯米,配18杯水。
(比例是1杯米,6杯水。)
P.S米洗好後請再浸約30分鐘,煮出來的稀飯更好吃。
準備好要用電鍋蒸煮的家常菜,不論是燉雞湯、用鐵鏟炒菜都難不倒這電鍋。
第一道炒青菜,加入橄欖油、切細的薑,
油熱後用鐵鏟炒過後,青菜帶有水分。
跟用大火炒菜,感受完全不同,很有野外露營的fu。
感覺很適合帶著移動的加分電鍋!
炒高麗菜,放入打碎的蒜頭,丟入櫻花蝦、蔥,爆香後丟入高麗菜。
加水稍微燜煮高麗菜,這道炒高麗菜就輕鬆完成囉!
跟傳統電鍋不同的是,內外鍋到鍋蓋、蒸架、蒸盤等,
都使用MIT的食品級304不鏽鋼,不用當心鋁製,污染食材,
卻不自知的吃下肚了!!分離式外鍋可拆洗,就跟炒菜鍋一樣,
清潔方便,煮完一道菜就可以馬上清洗。
是的大家不要懷疑眼前看到的美味佳餚,
這可以都是用電鍋一道道做出來的喔!
一台電鍋功能性這麼多,估計要中午吃飯的小羊兒,
煮好都下午2點多了XDD...
電鍋底部像是唱片盤ㄧ樣,內部也是高質感。
循環式加熱,蒸氣在鍋內360度流動鎖住營養與美味,食材均勻受熱不燒焦,
一鍵化操作,只要按下電鍋主開關一個動作,真是主婦的好幫手。
貼心內置蒸盤,可以蒸煮白飯的同時,
蒸煮蒜頭蝦料理,輕鬆完成懶人料理,節省料理時間。
蒜頭雞湯,生的雞肉要先用熱水川燙後,放入電鍋等待熬煮。
倒入滾好的清水,準備燉蒜頭雞湯。
11人份的大電鍋,外鍋可單獨使用,
一次可以熬煮一隻雞的份量,節省用電量。
傳統電鍋無獨立保溫開關,食材烹煮完成即自動持續保溫,
容易造成食材燜煮過頭,味道跑掉。
保溫開關在鍋身左側鍋耳下方。(按下I開,按下0關)
煮好的蒜頭雞,湯頭清澈,帶著迷人香氣,聞香口水都要滴下來了。
一家人下班就等喝這鍋用心煮的雞湯!!
使用後可直接取出清洗,隨時保持鍋體乾淨衛生,
不用擔心越用越舊,真的好方便。
菜瓜布清洗也不怕刮傷,蒸煮煎炒炸滷一鍋搞定。
P.S保溫請勿超過12小時以上,以免影響口感及美味。
保溫時請勿將飯匙放入鍋內。
分離式外鍋可單獨清洗,但久未清潔或一直乾燒,
仍可能出現黃漬,鍋寶還有貼心教學。
倒入食用白醋,淹過鍋底的髒污,靜置浸泡
(輕度髒污泡5-10分鐘、重度髒污可泡至2-3小時),
準備不鏽鋼專用菜瓜布刷洗,
浸泡過食醋的鍋子,輕易就能清除囉!
記得將刷起來的髒污及醋清洗乾淨,
以柔軟的海綿重複擦拭沖洗過的鍋底表面, 就會亮晶晶了。
再一次以水沖洗, 以乾淨抹布或廚房紙巾擦乾即可。
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