環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

雞冠花又名「花中之禽」

鮮麗耀眼的雞冠花，花形如雄雞之冠，

傲然怒放，為夏日最神氣的花卉。

原產於印度的雞冠花，希臘叫做燃燒之花，

火紅的花色，正如其名。

尤其當花壇裡大片種植時，更能顯現「火海」之勢。 

因爲雞冠花 經風傲霜，花姿不減，花色不褪，

被視爲永不褪色的戀情或不變的愛的象征。

在歐美，第一次贈給戀人的花，

就是火紅的雞冠花，寓意真摯的愛情 ...

Photo Date:2015.04.11(六)

小羊兒還是第一次看到如此大片的雞冠花，

今天的預計行程是去看傳說中的海賊王彩繪牆，

卻不小心路過看到這片花海，拍完要走時巧遇老闆，

當然就不能錯過...順便問一下花名啦！

雞冠花喜歡光照與溫度 喜溫暖，忌寒冷。

意大利科學家經過長期的觀察研究，發現：

“雞冠花和其花籽可提供人體所特别需要的氨基酸。

”一些兒童常因食物中缺少氨基酸而導致失明。

雞冠花籽的蛋白質含量達73％，籽粒味道象榛子，可炒著吃。

籽粒混合小麥制成麵粉，是理想的食品。

每天食用100克雞冠花瓣，也有助於補充人體所需要的氨基酸。

除了作為欣賞外，雞冠花還可用在料理上

和女性補血方面喔！曬乾後還可以運用在中藥上等...

907台灣屏東縣鹽埔鄉維新路240-1號