創藝 手作料理
距離聖誕夜，倒數一個月。
最近在距離屏東市，10分鐘路程的長治鄉。
有間店已經開始提前感受到聖誕氣氛囉！
絕對會成為情侶們約會的人氣景點，親自走一趟創藝發現，
老闆娘的店，不僅食材新鮮、洛神花跟酪梨自家種植採收，
在蔬菜的清洗上還設置了RO水，經過6次清洗過。
吃起來的沙拉好清甜，而且覺得吃的好放心！
真心推薦大家一同來品嘗～
地址：屏東縣長治鄉潭頭村永興路22-6號
電話：08-7239968
營業時間：Am11:00~Pm9:00
每人低消100元
Wifi密碼：SSSSSSSSSS（10個s)
來店消費
當月壽星9折
打卡送點心一份
今日推薦必吃兩道美食
浪漫氣氛，溫暖過冬。
店家的推薦餐點，就放置在門口處。
讓人一目了然，記得停下腳步注意一下喔！
點菜本、點菜單放置在入口旁。
連點菜本都是手作，剪貼方式很溫暖人心。
Merry Christmas，跟著小羊兒來吃美食吧！
大家有沒有覺得店內，也被閃耀的星星給包圍了呢？
唯美浪漫的用餐氣氛，很容易打動人心唷～
玻璃上已經噴上許多聖誕氣氛的圖騰，唯美又溫馨的浪漫小屋！
椰香南瓜鍋（可素食）
採用新鮮南瓜熬煮，加了一點椰漿提升出香味。
豬、牛、羊、素食菜盤（四選一）
紫米飯、冬粉（二選一）
由於店家使用天然食材，湯頭是用生乳下去熬煮，
而且端上桌的火鍋料，還有大量養生菇類。
純天然熬煮出來的湯頭，喝起來真的很美味。
火鍋系列點就送手作甜點，（水果醋/蜜茶)選一種，換飲料只需補差價30元。
特別之處在店家用的牛肉片是美國霜降牛，
配的不是白飯是紫米飯。
何謂紫米飯呢？
紫米又稱為黑糯米，因含有花青素而呈現紫黑色，
比一般糯米含有更多纖維，所含亞麻油酸、次亞麻油酸，
有助於降低膽固醇、維護皮膚組織還有抗氧化、
抗發炎、預防心血管疾病等功效，
豐富的維生素B１、菸鹼酸及鐵質，適合女性。
雙降牛肉片其實就是脂肪含量比較高，肉質鮮嫩吃起來比較不油膩。
主廚湯品
這碗看起來像玉米濃湯的湯品，其實是巧達濃湯。
巧達濃湯與玉米濃湯的區別？
巧達濃湯（Chowder），是一種美式濃湯，
利用海鮮或蔬菜，加上以鮮奶或奶油作增稠劑煮成的濃湯。
老闆娘運用多種菇類熬煮，口感上味道清甜。
很容易想再叫一碗，因為實在太好喝了！
+99元可以升級為套餐
套餐附加主廚湯品、沙拉、手作甜點、
飲料（水果醋/蜜茶），可換其它飲品折抵30元。
沙拉醬為百香果加點美奶滋下去調配而成，
由於蔬菜經過RO水清洗6次，看起來簡單的沙拉，
其實吃起來不簡單喔！
香煎黃魚紫米飯 （限量）
黃魚中的蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等含量都很高，
而且魚吃起來肉質柔軟，骨刺少容易消化。
由於成本比較高所以限量販賣，每天都是當日採買，
所以絕對是非常鮮味肥美，讓人一吃就上癮喔！
搭配蔬菜去做西式擺盤，牛蒡、黑豆、甜椒、
海帶、野蓮、白色韭菜、玉米筍等， 每一口都吃的到蔬菜的清甜。
番茄紅醬花枝卷義大利麵
特色在於番茄醬內加入月桂葉、洋香菜葉、義大利綜合香料等，
熬煮出來的紅醬酸甜的滋味，配上整隻的新鮮花枝。
真的是讓人吃得好滿足！
廚房內環境整潔，設置RO水配備。處理手續複雜，讓人吃的安心。
打卡就送的好康“炸牛奶”吃起來酥軟的口感，是絕佳的飯後甜點。
聞花茶（薰衣草茶）
這道茶的濃香使人愉悅，晚上點一壺來喝
主要是因為薰衣草具有鎮靜效果。
作為飯後飲料，再適合不過了。
紓解一天的疲勞，給人療癒的感覺。
旁邊的蜂蜜醬，主要是加在薰衣草茶內，
甜度依大家的喜好有所不同。
濃純香的酪梨布丁牛奶，聽老闆娘說這也是自家種的。
酪梨特殊的乳酪香味，有「森林的奶油」之稱。
幾乎不含澱粉及糖分，不具甜味，所以必須加上牛奶、布丁去添加他的風味。
營養價值高，這是大家都知道的啦！連小羊兒都很愛喝呢～
養生茶，桂圓紅棗茶。
冬天非常適合來一杯，血液循環不好可以試試。
因為屬於溫性，能照顧我們的胃。
這壺紅棗茶品嘗起來比較特別的是龍眼的香氣，主要是煙薰的味道。
一問之下才知道市面上的龍眼有兩種，一種是煙薰，一種是電力烘培乾燥。
煙薰的單價比較高，喝起來散發著濃醇的甜香。非常棒喔！
最後的甜點也不讓人失望，純手工的奶酪。
100%純牛奶製作，放久了會變牛奶。
所以要快快吃光它喔！
為何要把洛神花，特地拍給大家看。
主要是小羊兒沒吃過這麼好吃的洛神花，一問之下老闆娘自家種的。
洛神花跟洛梨是老闆娘家自己種的，蔬菜是每天一早到市場採買的
不過小羊兒曾經在高雄拜訪過種植有機的博士，也看過洛神花園。
今天一試，才明白原來新鮮的洛神花熬煮的醬，這麼簡單好吃。
配上奶酪，不甜膩的美味同樣讓人驚喜！！
心動不如馬上行動，吃美食去吧！
留言列表
美食Food (3)