環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

華漾港式飲茶，保留「點心推車」，

享受道地廣東飲食文化。

華漾是目前廣式飲茶餐廳中，

少數保有點心推車食藝的餐廳，

小羊兒這次除了品嘗港式茶點的傳統以外，

主廚還為我們準備了

粵菜（鵝肝美白菊花盎）

家常菜（鹹蛋杏鮑菇），還有使用美國牛的白灼肥牛肉。

整桌的港粵料理，真是滿足了小羊兒的味蕾。

華漾大飯店 中崙店 

-Information- 官網菜單連結 

-Opening Hours- 11:30-15:00／17:30-22:00 

-Telephone- 02-8772-9666 

-Address- 台北市中山區市民大道三段209號G樓

（復興南路市民大道口） 

-MRT- 捷運忠孝復興站1號出口 

一走進大廳，馬上就會找到華漾港式飲茶。

現場座位很多，為了避開用餐人潮，

小羊兒是平日中午時段過去的。

但其實沒多久的時間，現場就已經非常熱鬧了！！！

華漾飯店是華泰王子飯店集團館外品牌，

中崙店主要是婚宴及粵菜港點。

聽服務生說港茶有兩間，

另外一間看起來金碧輝煌的剛好在整修。

所以就沒辦法跟大家介紹啦！大家可以上官網看看～

華漾大飯店維持了港式飲茶獨特的「手推車」傳統，

好幾台分門別類的餐車，會陸續推到顧客的面前，

直接讓顧客挑選，看了滿意再請服務人員上菜，

省去了許多等待上菜的時間。

服務非常好，感覺一瞬間就上了一桌滿漢全席了。

接下來就跟大家分享，小羊兒每一道菜的試吃感言

鼓汁蒸鳳爪

使用豆鼓和叉燒醬，口感軟嫩，沒有雞肉的腥味。

茶餐廳必點小點心！

山竹牛肉球

一球球捏出來的牛肉泥，口感吃起來很紮實！

海皇豆腐

雞蛋豆腐炸過後在熱炒過在蒸，

還有豐富的海鮮（蝦子、花枝、蘭花蚌）

吃起來有蠔油香氣，雞蛋豆腐很滑嫩。

黃金流沙包

趁熱吃有爆漿的感覺，咬下去都是驚喜。

榨菜牛肉腸

腸粉用4種粉下去做調製，

捲3卷後沾上特殊的腸粉醬，

咬下去吃的到榨菜跟牛肉，

因為牛肉都有敲打過所以吃起來口感比較Ｑ彈。

 蟹肉玉米羹

清甜的玉米，添加鮮甜的蟹肉棒，

吃的到滿滿新鮮蟹肉，喝起來接近玉米濃湯的味道。

白灼肥牛肉

使用美國牛搭配銀芽跟蔥絲一起吃，記得沾特製醬油，

趁熱吃～～超美味的啊！～而且口感清爽無油膩感。

鹹蛋杏鮑菇

吃起來清脆鮮美的杏鮑菇，

混鹹蛋熱炒後吃起來多一份天然的鴨蛋鹹。

鵝肝菊花盅

蛋豆腐切，橫切直切個14刀，特色清爽甘甜，

重點是老母雞跟金華火腿下去熬煮，

建議是一口湯，一口豆腐。

產台灣茶，茶包。有三種選擇、普洱茶

烏龍茶、香片，可以一直續茶。貼心加茶！

奶皇千層糕

上層一粒一粒鹹蛋跟奶皇，口感鹹鹹甜甜。

不能蒸太久，遇到水氣會賣相不佳。

算是蠻精緻的一道港式甜點！

葡式奶蛋塔

皮吃起來酥脆，有淡淡的奶油香，在口中化開。

餐後甜點可以來一碗蜜瓜西米露或是香滑杏仁露。

華漾大飯店的料理水準十分優秀，

港式跟粵菜也口感很棒！

服務態度也很好，

現場還有哈根達士的冰淇淋喔！

只是小羊兒實在太飽了～

沒辦法每一樣都品嘗到，這裡聽說天天客滿，

大家要來華漾吃港式飲茶要記得先訂位