聽說在台中有一間很有名海鮮鍋物,
上很多次新聞及食尚玩家都有報導過,
好奇之下就跑來"リ鍋 極の活海鮮鍋物"嚐鮮囉!
店內主要販售海鮮燒烤及複合式日本料理,
宵夜主打999全牛套餐火鍋,店內走日式裝潢,
到了晚上吧台區還會有夜櫻綻放唷!
999全牛套餐(宵夜)
時令前菜/季節性蔬菜盤/安格斯牛小排/
極上雪花牛/鮮切霜降牛/白飯/冬粉/飲品/季節性甜品
升級加購NT299$
日本帆立貝3入、現切鮭魚片6入、蛤蜊8入。
升級加購 NT399$
野生小卷一隻、現剖鮮蚵6入,現切鮪魚片6入。
時令前菜
藍莓生菜沙拉
生菜沙拉和藍莓做搭配
吃起來酸酸甜甜的,生菜很清爽。
昆布湯頭
剛開始喝還覺得清淡,蔬菜和肉片下了之後,
越喝越鮮甜,加上蛤蠣湯後風味更佳(海的味道更顯現出來)。
季節性蔬菜盤
店家會依照季節不同更換當季蔬菜
全牛盤
安格斯牛小排/極上雪花牛/鮮切霜降牛
鮮切霜降牛上層
極上雪花牛中層
安格斯牛小排下層
鮮切霜降牛
肉質細膩,油紙與瘦肉分部均勻,
腥味較少,香甜多汁、不乾澀。
極上雪花牛
油花分布均勻且密集,如同名字肉質是入口即化。
安格斯牛小排
油花分布均勻細緻,口感軟嫩,
肉質柔嫩、香甜肉汁,讓人無法自拔。
鮮嫩牛肉放下去刷三秒,就可以吃囉!
配上店家特製黃金醬料口感更佳
(有吃辣的朋友可以試試~)
野生活大蛤蜊
只能說它就是大就是新鮮,有鮮才敢大聲說!
來這裡不點活海鮮,會讓人鬱卒的。
大蛤蠣湯,可以倒進火鍋裡面,風味更佳唷!
(當然直接喝也可以~只是會鹹鹹的。)
明太子雞翅
店家請師傅手工製作,和外面一般的明太子雞翅不同。
雞肉和明太子完美接合,烤的黃金色的外皮,讓人忍不住多點幾份呢!
胡椒鳳螺
新鮮鳳螺和胡椒完美的搭配,
用牙籤把鳳螺肉挖出來,
都讓我吞了好幾口口水呢!
口感有脆度有嚼勁
鹽烤野生午魚
現烤要馬上吃,刺比較少,
兒童可食,冷了不好吃會有腥味,所以建議趁熱吃。
肉質鮮甜,魚刺真的很少(大推)。
巨大野生老虎蝦
人客呀~照過來!!!照過來!!!
看到沒有和我的手臂一樣長
肉質鮮甜口感像龍蝦,
蝦頭的蛋蛋很像螃蟹蛋(超棒的)
二樓寬敞、舒適的用餐環境,
走日系風配上窗外美景。
為深夜裡的宵夜文,添增浪漫氛圍!!
二樓用餐環境一角,也有盛開的櫻花樹,充滿春意。
一樓用餐環境,有沒有很有氣氛,另一旁還有醬料區。
廁所在一樓,洗手台很特別,您來了就知道(容我賣個關子吧!)
有沒有看到滿滿的活海鮮呢!
不用怕吃不到新鮮的,就怕你來了不點呢,保證新鮮。
每人最低消費199
鍋底湯費99
本餐廳消費均收10%服務費
如有對海鮮過敏者 請先告知
本店保有最終食材更改之權利
用餐時間90分鐘
營業時間上午12:00-凌晨1:00
最後加點時間凌晨12:00
平日中午用餐需前ㄧ天訂位
訂位專線:0927-777957