相信說到菓風小舖很多人都不陌生，是台灣第一家專業糖果專賣店。
近年來觀光工廠開始盛行，菓風小鋪當然也不例外，在全台遍地開花。
位於新竹五指山上，一處清幽美景之地，
菓風小舖在此進駐，夢幻般的玻璃屋外觀讓人驚豔，
跟以往看過的菓風小舖很不一樣，這裡除了販賣，
餐飲、甜點、DIY，還新增了住宿項目。
讓來此的遊客不只可以遊玩，更能體驗新竹山區的獨特氛圍。
菓風麥芽工房，同如其名，主題麥芽是這裡的招牌
每日限定「麥芽煎餅」是必嚐的甜品！
使用麥芽的天然酵素，經過繁複長時間的熬煮，無任何添加物所製成的麥芽膏。
原味鬆餅搭配麥芽餡，搭配一杯熱茶或咖啡，雖簡單卻很美味的下午茶。
還可以預約體驗巧克力DIY教室的活動喔！讓你來到這裡行程滿滿，
很適合家庭帶親子來遊玩唷！！到了晚上，還能看見閃閃發亮的螢火蟲在飛舞。
菓風麥芽工房，附停車場，車停好後，
馬上就能看見一片綠地草皮，環境寬敞舒適也能帶毛小孩來活動。
看到這籃子不要懷疑，這是菓風芽工房的特色。
想吃什麼想點什麼，進電話亭點完餐，
然後把錢放籃子裡，菓風會在把籃子收上去，
餐點就會從上面傳到下面來，食物都會放在籃子裡。
是不是很特別，來新竹麥芽工房如果沒體驗一下，會有小小遺憾唷！
平日營業時間：11:00-18:00
假日營業時間：10:00-18:00
麥芽工房一周營業7天，無公休日
接下來我們就來到菓風的麥芽工房啦，
麥芽工房裡的麥芽都是自己做的，純手工現做麥芽煎餅，
來這邊就要吃最新鮮麥芽煎餅，順便買回家當伴手禮送給親朋好友。
菓風麥芽工房
透明玻璃屋，搭配黑白色的日式建築，綠意盎然的草皮。
與三五好友或是家人來這裡吃飯，整個就很暇意。
裡面還販售會讓你選擇性困難的多樣化商品，有帶小朋友的爸媽，
也可以報名巧克力DIY教室，報名費每人300元。
DIY課程隨檔期做調整，詳情請電洽門市 03-6213998
說是糖果屋也不為過，看到這滿滿的糖果好想通通打包回家。
每一樣都充滿特色，感覺有選擇性困難。
巧克力DIY教學
★DIY課程預約注意事項
1. DIY課程時間已於端午連假後調整為10:30、13:30、15:30，平日不開課
2. DIY課程預約請電洽門市，並保留現場報名名額
★DIY課程注意事項
1. 報名者請於開課前30分鐘至菓風小舖櫃檯完成繳費，遲到視同放棄。
2. 為維護上課品質與其他客人權利，遲到10分鐘以上的客人，
不得進入DIY教室，且不予以退費。
★陪同規定
1. 年齡未滿3歲幼兒恕不接受報名
2. 3-8歲兒童可由一位家長陪同，協助製作。
3. 9歲以上學員上課期間，家長或同伴請勿進入教室。
報名完成， 菓風麥芽工房會為學生準備材料跟道具。
巧克力DIY
（一）將黑白巧克力，放至鍋內加熱，看到巧克力開始融化，
就可以開始攪拌，直至完全變成膏狀，再切成保溫。
（二）將巧克力到入心型模具、和棒棒糖星星模具中。
（三）教導的老師會把成型的巧克力，放置急速冷凍中，冷卻5-10分後即完成。
（四）把巧克力取下放至包裝盒中，最後把成型後的巧克力放置袋中，
最後菓風會送菓風的袋子是不是很精緻典雅呢！
因為菓風的甜食非常有名，
所以來到此地，一定要享受下午茶。
點上一份菓風自製手工蛋糕，富有層次感，
而且口感醇正，絕對能滿足你我挑剔的味蕾。
生巧克力戚風
72%生巧克力，佐義大利榛果醬，簡單清爽不甜不膩。
檸檬蒙布朗
鬆軟蜂蜜海綿蛋糕， 萊姆酒布列塔尼派。
搭上新鮮特調檸檬餡，多層次口感徐徐釋放。
吃下去每一口酸甜感，愛吃酸的您千萬別錯過它唷！
炸杏鮑菇
店家的杏鮑菇，直接炸的，因為新鮮所以敢這樣做，吃起來不油膩。
咬起來Ｑ彈脆甜，會讓人一口接一口不停口。
燒肉三明治
燒肉三明治以獨特醬燒慢煎嚴選豬肉，讓醬香引出生菜鮮甜滋味。
內鬆外酥的薯條口感扎實，冷熱都好吃，不論是單吃或沾番茄醬都美味。
下午茶套餐/悠閒慢活人生
馬卡龍套餐
任選三個馬卡龍口味
每一種口味吃下去絕對都會讓你大吃一驚
來菓風點下午茶必點的茶點，沒吃過千萬別有說過來到菓風。
可選特調飲品一杯
招牌咖啡/洋甘菊茶/伯爵紅茶
比利時巧克力鍋
雙人分享的溫暖，72%頂級巧克力佐以特選茶點。
可選特調飲品一杯，招牌咖啡/洋甘菊茶/伯爵紅茶
水菓、餅乾配上巧克力的完美結合，讓您吃下的毎一口，都會哇~哇~哇~。
想體驗不同住宿體驗就來丘上行館
今天入住的的是菓風四人房，大概有15坪大，分上下樓層，都是以雙人床為主
住在這邊就好像城堡，像在郊外渡假一樣，享受悠活人生。
戶外還有庭院，可以坐在這裡享受大自然美景。
2F不管是從房間內，還是從陽台往外看，每個角度都是那麼的迷人。
浴室有大大的浴缸，泡澡還可以看風景。
適合喜愛旅遊、熱愛大自然的，一家人來走走。
036213998
新竹縣竹東鎮瑞峰里四鄰96號(五指山山腰)
DIY課程請電洽門市，電話:03-6213998，並保留現場報名名額。
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