由於家中長輩愛吃水果，家裡總是放滿各式各樣的水果，
平時大家忙於工作，來不及吃完的水果最後都會壞掉、爛掉，
常常會覺得很浪費嗎？這次小羊兒要來分享天然健康零食DIY!
將喜歡的蔬果烘乾加溫，保留水果的健康原味，【FRIGIDAIRE】
推出低溫導流健康恆溫乾果機（FKD-3501BC）
完整的保留食材原本的酵素活性，
做法簡單就連不愛下廚的小羊兒都可以輕鬆駕取！
【開箱】低溫導流健康乾果機 FKD-3501BC
導流棒分層烘乾加溫系統，分層熱風循環，
受熱更均勻、速度更快，食品口感更好
簡易操作旋鈕式溫度調節：40 ~ 70 ℃共5段溫度可選擇
可沖洗分離式底座，方便清洗。
食物盤共5層，白色ABS材質、透明PS材質。
可以乾燥的東西有蔬果類和肉類食物，自己動手做
果乾外寵物零食、乾燥香料、健康花茶皆可運用在乾果機上。
將準備的蔬果，清洗乾淨後，切片。
水果厚度約３−５mm，蔬菜類則依個人喜好。
食品烘乾預備工作建議
蘋果：洗淨去核去枝，切片，
可先浸泡蘋果醋、檸檬水或鹽水延緩氧化
香蕉：去皮，切厚片
奇異果：去皮，切片
地瓜、冬瓜，蓮藕片：淨去皮，切段；
將冰糖加水煮開褒滾，放入冬瓜條至煮熟；隔水瀝乾。
肉類：洗淨去皮去骨，原件或切條亦可；
褒滾熱水，放入肉類至煮熟；隔水瀝乾。
奇異果、鳳梨。
放入紅蘿蔔跟秋葵
柳橙、芭樂、蘋果、香蕉，以上溫度皆為６０度，
根據食材的不同，乾燥時間也不同，可參考乾果機附贈的簡易食譜。
小羊兒取中間值，時間設定在７−８小時。
烘乾時間時間建議
烘乾時間依食物特徵、厚度及個人喜好口感自行調整。
時間越長，烘乾程度越高。
溫度越低，烘乾時間越長。
一般烘乾時間至少四小時以上，水份越多時間越長。
食材總共可以放五層，透明層跟白層都可以放。
初次使用，可以先放三層試試看效果如何，可依據個人口感作調整。
食材都放入後，等７−８小時的烘乾。
【開箱影片】美國富及第恆溫乾果機（FKD-3501BC）
若將食物堆疊，會增加烘乾時間，建議將食物平放，以達到最好的烘乾效果。
簡單又輕鬆的步驟製做天然果乾，不用擔心化學的食品添加劑且又衛生健康，
因水果含糖量較高，糖預熱後會變軟，所以水果是不能烘到脆脆的口感，
市面上販售的水果片吃起來是脆的，是因為烘乾之前先進行脫水，
接著再使用高溫烘烤，這樣做出來的果乾雖然口感是脆的，
但也同時破壞了水果本身的營養價值。
一般溫度只要超過60℃，就會破壞水果本身的維生素，
所以建議烘乾時不要超過60℃，才能保存水果原有的營養價值。
乾果儲存小叮嚀
烘乾食品後，等到食品涼了再儲存起來，勿在食品溫熱時儲存。
烘乾後的第一週，檢查儲存容器內是否有水分，
若有水分為食品未完全烘乾，可再次進行烘乾。
在家輕鬆做果乾，不用擔心化學的食品添加劑，
吃多少做多少，安心手作料理。
定時定溫乾燥法保留食材完整的酵素活性，
天然美味，清甜美味，吃起來無負擔！
小羊兒忍不住先試吃覺得每一口都好好吃啊！
完全跟市面上吃過的果乾口感，完全不是一個等級的。
品嘗天然原味封存，親手做料理，滿足一家人挑剔的嘴。
【美國富及第Frigidaire｜官網】
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