最近路過一個咖啡攤「TRIZ手作COFFEE」，
發現一家超值得推薦的好咖啡與飲品平價又好喝。
「TRIZ手作COFFEE」體系下有不少分店，
每間分店都經過總店培訓，具備了相當豐富的專業技術。
每間也都有自己獨創的隱藏版商品，詢問老闆創業的過程，
為什麼想開一間咖啡店，看見了為夢想而努力的人生，
「用心製作每一杯咖啡，用心對待每一位客人，是他創業的初衷。」
傳遞的不只是一杯好咖啡，也是一種人與人之間的溫度。
這裡的每杯咖啡都是手作溫度，比起飲料門市，
因做工比較複雜與用心，喝到咖啡在水準之上。
TRIZ咖啡皆是使用莊園精品豆，傳承老師傅4～50年的烘豆技術，烘出高品質且穩定的咖啡豆。
虹吸壺（Siphon）是起源於德國，一種利用水沸騰時產生的壓力來烹煮咖啡的工具。
咖啡特色是能保有咖啡的濃郁、手沖咖啡的層次分明，適合用來沖煮單品咖啡。
由於水溫過高會讓咖啡產生苦味，長時間的浸泡會有澀味、過度地攪拌則會有酸味出現，
所以虹吸壺是需要相當經驗才能夠使用得當的工具。
每一杯咖啡，咖啡豆一律使用精品豆，
堅持使用虹吸式（賽風壺）沖煮咖啡，讓每一杯咖啡的風味完整呈現。
克蘭斯藍山（熱300cc 50元 冰360cc 60元）
來自牙買加高山莊園豆，中淺焙，帶出甜蜜果香，酸甜適中，
中段帶出一些焦糖香味，尾韻入喉回甘，帶有接骨木花香氣，
冰咖啡作法使用速冰法，讓咖啡香氣迅速鎖住，
且不會因為冰塊直接降溫而破壞咖啡原有風味。
提拉米蘇特調（70元）
以黃金曼巴做基底，加上鮮奶油特調醬，
與可可粉，多重口感，建議一次大口喝，
讓咖啡與特調醬在口中混合，甜而不膩。
它是一份飲品，也是一份甜點，每一口都是幸福的滋味。
抹茶歐蕾（60元）
這杯抹茶歐蕾，給人一種驚喜感，微甜的抹茶香氣，搭配牛奶製成的綿密奶泡讓層次更為豐富。
喝起來相當順口，清爽不黏膩。使用的是在日本當地已經有170年歷史的「宇治森半抹茶」，
是抹茶控絕對不能錯過的好滋味，不會越喝越渴，還有種越喝越解渴的感覺，是炎熱夏天幸福的選擇。
巴克娜花茶（35元）
好熱不想喝咖啡？巴克娜果茶給你另一個清涼解渴的選擇，嚴選德國有機黑醋栗、
藍莓、蘋果乾、芙蓉花、迷迭香、檸檬草、橙花，口感酸甜清爽，花香香氣四溢，清涼又消暑。
小羊兒喝過一杯就上癮了，巴克娜花茶喝完後還可以回沖，還是保留原始的香氣，
炎炎夏日喝一杯消暑解渴，重點是佛心價格（35元），這種價格要去哪找？
每週都會推出不一樣的甜點，本週推出的是雙色棋盤司康。
原味司康
使用日本進口的麵粉製成，不添加防腐劑與發粉，紮實的口感，
裡面添加蔓越梅果乾，特色是每一口都吃得到麵粉散發出的香氣。
水滴巧克力司康
使用進口水滴巧克力混合而成，口感較為濃郁，滿滿的巧克力香氣，
再配上一杯咖啡，會讓人幸福感倍增。
司康是英國人愛吃的點心，因為住過英國，一吃到就覺得很口感很道地，
唯一的不同僅是英國的會比較甜膩，店家做的比較好吃，推薦大家一定要試試！
TRIZ⼿作咖啡，與一般手沖咖啡最大的不同在於更濃、更純、更香。
不過小羊兒也非常喜歡喝到的巴克娜花茶、抹茶歐蕾，在忙碌的生活裡，
能停下腳步點一杯好喝的飲品，實在是日常生活最的小確幸！
TRIZ一人一坪一商店，加盟攤車熱烈招商中，想了解更多可點這【官網】。
0989 773 705
營業時間週一到週五：8:00～18:00、週六8:30～19:00。
台中市北屯區瀋陽路三段348號
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