環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

在屏東有家早午餐，每次喝到他們的紅茶都會有一份驚喜感。

就是因為紅茶上面多一層綿密的泡沫，把紅茶口感變得更香甜，

從來沒有想過，只要擁有「Bubblingplus氮氣驚奇瓶」在家也能

製作出一杯綿密泡沫紅茶，1分鐘改變飲料的質地，著實讓人覺得驚奇。

只要在家擺好野餐桌巾，拿出小點心，再拿出「Bubblingplus氮氣驚奇瓶」，

就能做好1000CC媲美專業級水準的氮氣飲品，好喝到眾人驚艷，從此愛上它。

嘉儀家品近期推出線上購物平台，更方便消費者購物！

Bubblingplus的設計相當俐落時尚，一共有黑、白、銀三種顏色。

尺寸：18.8cm x 11cm x 43.8cm，型號：x09-BB01，重量：2.3公斤。 

提供大小做選擇，Bubblingplus氮氣MINI驚奇瓶（小），顏色的選擇更豐富。 

尺寸：15.4cm x 10.4cm x 31.6cm ，產品型號： X09-BS-MINI01，重量：1.3公斤。 

從提箱內取出配件與主體，「Bubblingplus氮氣驚奇瓶」是304不鏽鋼瓶身很有質感。

清洗「Bubblingplus氮氣驚奇瓶」所有配件後再做使用

產品使用前請檢查矽膠墊圈是否有安裝

水喉內部的矽膠墊圈也需檢查

組裝水喉組撥拉式握把開關，沿用舊式氣泡飲料的產品語意且調整出水量方便快速。

如圖步驟組裝好外管「銀色部分」專利的氣融結構，使氣體更快速且容易融於水，可拆卸設計方便清洗。

透明管和墊圈的部分，另有提供兩組作為更換或備用使用，只能說品牌商設想周到又貼心。

將不鏽鋼瓶身與底座結合，固定瓶身。（1.2L製作瓶，製作最高容量1.0L）

倒入準備好的阿薩姆紅茶1000C.C.

安裝水喉，使用內附工具稍加鎖緊。（請勿過度施力）

Bubblingplus氮氣驚奇瓶，附贈10顆銀色N2O氮氣，10顆金色CO2氮氣。

市面上奶油槍用的食品級氮氣就可以取用，很容易取得，一顆成本大約15-20元左右。

將氣彈放入上方的黑色氣彈柄後鎖緊，直到聽到「嘶～」的一聲，需靜置20秒，氮氣紅茶就完成了！

壓下龍頭開關，馬上就看見綿密的泡沫，好吸引人。

為什麼要添加N2O氮氣？

氮氣在高壓中會溶於水，當氮氣從製作瓶中倒出，壓力變小，

氮氣就會從溶解的狀態膨脹，變成細小的泡泡。這些小氣泡就是分子料理中所說的 Sweet foam，

它在舌面上破裂的過程，會讓大腦覺得「甜」，因此不需添加糖也有自然甜味感。

添加氮氣後飲品會充滿細小氣泡，使口感變得更加滑順，香氣也更豐富並降低苦澀味。

想要喝綿密泡沫要放銀色氣彈，另一組金色氣彈，是製作CO2氣泡水。

氣泡水是一種富含礦物質的礦泉水，裡面含有鉀、鈉、鈣、鎂等對人身體大有裨益的元素。

與靠人工在凈水中加入碳酸氫鈉形成的蘇打水不同，氣泡是永凍層的冰塊在外力擠壓下天然形成的。

氮氣原本是源自美國的一種特殊咖啡製作方式，將氮氣打入冷萃或冰釀咖啡中，透過綿密的泡沫，

讓舌頭產生出甜甜的味覺感受。一般的製作方式需有營業設備才能製作，至少要先將咖啡透過低溫的方式

浸泡20小時，再倒入鋼瓶與氮氣融合，用加壓方式讓咖啡有如碳酸飲料口感，平時沒喝咖啡習慣的小羊兒

製作的是「阿薩姆泡沫紅茶」可用綠茶或花茶及沒有果粒的果汁，再搭配不同的氣彈，都會有不同的驚喜感！

從此改變你對咖啡/茶/果汁的刻板印象，絕對是為自己打氣!超實用生活/辦公好物唷！

Bubblingplus氮氣驚奇瓶｜線上通路連結

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