琺瑯是以金屬為基底，在其表面塗上玻璃質的瓷釉，
通過高溫製形成的一種複合材料（玻璃薄層）的工藝，
具有食物隔夜不變質，靚彩不黑，易清洗等特點。
使用好的鍋具，有時候真的會為師活帶來一點驚喜與樂趣。
小羊兒準備開箱so.home靚彩不銹鋼琺瑯鍋具系列GR459-A，
喜歡它色彩鮮豔富有光澤的外表，每一個細節都深深打動我的心，
與過去使用的鍋具品質都不一樣，高顏值還能保留食物原汁原味，
這叫人怎不怦然心動呢～
HISTORY 歷史發展
琺瑯，最初源起於埃及，歷朝歷代都是皇室貴族專屬用品。
有著玉的溫潤、珠寶的光輝、骨瓷的細緻，最重要的是這種材質歷久彌新、不會氧化褪色。
即使經過上百年，琺瑯明亮的色彩也不會褪卻，它們就像逃脫了時間的法則，得以永遠年輕。
8世紀中國開始發展琺瑯，我們所熟知的景泰藍也是琺瑯器皿的一種表現工藝。
到14世紀末 琺瑯技藝日趨成熟，琺瑯是世界各大奢侈品追逐的材質。
早期就有將手工繪制琺瑯以裝飾鑲嵌技術運用到名貴
珠寶和瑞士名表的先例，讓奢侈工 藝品展示獨特魅力。
19世紀初，歐洲更是研制出「鑄鐵琺瑯，為琺瑯由工藝品走向日用品奠定了基礎，
隨著工業的發展，促使琺瑯的興起，開創了現代琺瑯使用的新紀元。
19世紀末~20世紀上半，各種不同性能琺瑯的問世，鋼板及其他金屬材料的推廣運用，
耐火材料、窯爐、塗搪技術的不斷更新，加快了琺瑯工業在家居用品的發展。
靚彩不銹鋼琺瑯鍋具系列GR459-A
BRAND STORY
so.home倡導澳洲的健康生活哲學觀，因為健康所以快樂!
將這種陽光、健康、幸運和樂趣的生活魔法注入到產品生產的每一個環節，
從設計、選材、加工、成品處處透著澳洲的生活智慧。
變出了生活的一點探索、一點樂趣、一點自信和一點冒險。
so.home將此精神延續傳承，創造出不鏽鋼琺瑯高端系列鍋具，
秉承健康、快樂的創造理念和匠人精神，智創出獨一無二的健康、
安全、時尚的靚彩不鏽鋼鍋具系列，給人們的廚房帶來愉悅與歡樂。
一個源自澳洲的健康美學品牌，秉承優質、促康的產品理念。
靚彩不銹鋼琺瑯鍋兩件套（1.4L 奶鍋／2.8L 湯鍋）
傳統的鑄鐵琺瑯鍋，是以鑄鐵為基體金屬，鍋重易生鏽，so.home的琺瑯鍋
以430不鏽鋼為基體金屬，厚度1mm，拿起來超輕盈可為電磁爐使用，廚房好物又多一樣。
靚彩不銹鋼琺瑯鍋（2.8L 湯鍋）
蓋高35mm、鍋高115mm、直徑180mm。
使用注意事項
1. 鍋具法瑯瓷表面可能會有輕微的凹凸痕跡，
這是法瑯製鍋具生產過程中天然形成的，不影響鍋具使用效果。
2.首次使用鍋具前，必須用適量洗滌劑加熱水將鍋具清洗乾淨，內外擦乾。
3. 禁止空燒。
4. 鍋具使用後，請不要將高溫的鍋具直接用冷水沖洗或放入冰箱，
應先將其自然冷卻，以免造成琺瑯瓷脫落，縮短鍋具使用壽命。
5. 建議您使用海綿或百潔布，普通洗滌劑加水清洗，
切勿使用漂白劑、拋光劑或其他具有腐蝕性的洗滌劑，
也請勿使用諸如鋼絲球等易刮傷的清潔工具，以免對鍋具造成損傷。
靚彩不銹鋼琺瑯鍋（1.4L 奶鍋）
蓋高160mm、鍋高95mm、直徑150mm。
常見問題 Q&A
不鏽鋼琺瑯鍋具有哪些特點?
A:琺瑯的本質是耐熱玻璃，因此耐酸鹼性強，但強力撞擊、空燒、燒焦、急速冷卻
等溫度急劇變化，金屬鏟的使用，大火等都可能對琺瑯造成損傷。
可以用波爐、電磁爐加熱嗎?
A:不鏽鋼金屬材質是不適合在微波爐中使用，但可以在電滋爐、煤氣爐、電陶爐、烤箱內使用，
電磁爐相比煤氣灶來說升溫快，應先開小火，再根據使用情況調節火力。
A:因為金屬類護具會對琺瑯表面造成損傷或刮痕，建議使用木質或硅膠製品。
產品可以加水嗎?
A:不是無水鍋，烹飪時所用湯汁、料酒、油、脂肪或黃油，應盡可能蓋滿整個鍋底。
水不夠或者空燒容易造成燒焦，並損傷琺瑯。不適合長時間乾燒。
靚彩不銹鋼琺瑯鍋（2.8L 湯鍋）
靚彩燒不黑
相信大家每次開大火要烹飪時，鍋具總是ㄧ燒就黑，
第一次使用「靚彩不銹鋼琺瑯鍋具系列GR459-A」，
小羊兒還在旁邊大喊火開小一點，燒黑了怎麼辦！
好捨不得！畢竟這鍋真的好美～不過，沒想到
這琺瑯鍋不僅色彩鮮艷美的不要不要外，
居然日常使用久燒不黑，這也太神奇...
食物不沾鍋底，全透明一體成型，
耐熱玻璃鍋蓋（經鋼化處理），邊緣光滑不傷手可看到烹飪過程。
防燙鍋蓋
鍋蓋頭比想像中可愛，設計很人性化且安全耐用，不用擔心燙到手！
鍋體無縫隙無鉚釘，鍋體內外均採用優質琺瑯塗層，
保留食物原汁原味。
假設要使用靚彩不銹鋼琺瑯鍋具烹飪煮湯以外的食材，
建議在加熱前，先將油下鍋，
因為琺瑯不鏽鋼鍋是不適合乾煮的，不可離開或置之不理，
也切勿乾燒，這樣會對琺瑯造成永久性損壞。
玻璃材質釉面是不滲水的，
平時也可以儲存生或熟的食物，或醃裂酸性食材。
靚彩不銹鋼琺瑯鍋（1.4L 奶鍋）
用來煮一人泡麵，一人牛肉粥，份量剛剛好。
在水裡加入隔夜白飯，煮到變稀飯後，先放入牛肉片。
然後將雞蛋打散後倒入（1.4L 奶鍋）
加入一點蔥花、枸杞點綴完成。
（烹飪技巧：鍋具的尺寸必須與爐頭的火力範圍配合才能提高烹煮效率，
最重要的是防止燒到鍋身及把手，需保持火力適中，切勿用猛火。）
這次體驗靚彩不鏽鋼鍋具系列，覺得鍋具輕巧，外型亮麗！
完全是看到琺瑯技藝進行了提升。與一般鍋具相比，
久置不變味、刮擦不傷鍋、清洗超簡單，食物的味道不會殘留在鍋具上，
完美保留食材自然原味，官網有黑色與紅色可選，
這麼與眾不同的鍋具，絕對是讓人ㄧ用就愛上啊！
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