早安!今天要來分享讓小羊兒覺得很營養的「有機胚芽米糠麩」
此款有機胚芽米糠麩的品牌商是「池上多力米」
第一次買來食用,熱飲喝帶有米香但偏清淡,比較喜歡將「有機胚芽米糠麩」
加入牛奶均勻攪拌後食用,喝起來很健康!米麩(俗稱米糠)就是稻米在碾米過程中,
被刨去但卻是最重要的營養成分,擁有豐富的食物纖維,早起來一杯健康又養生。
每罐胚芽糠麩約3公斤有機糙米的營養精華,有機產品驗證字號:1-001-231001。(全素可食)
罐子使用鋁箔密封,內外包裝都有清楚標示製造日期與有效日期,非常貼心!
開封後貼紙還可以隨意移動,小細節可看用心處。
打開之後,裡面有一個真空包裝袋,還有貼心標語「開封請小心內有脫氧劑」。
取一匙(約20g)胚芽米糠麩如圖,看起來有點像花生粉。
由於米糠不可時長接觸空氣也較不耐放,開封後請冷藏保存。
有機胚芽米糠麩的食用方式很多,以下列舉幾種常見的方式:
直接食用:直接取少量米糠麩倒入口中直接吃,再喝開水。
熱飲:以200-250cc的開水沖泡攪拌均勻即可飲用,熱水多寡可依個人喜好調整。
可以吃到米糠麩的原始風味,每天上班前,記得補充米糠麩,給您一天好體力與精神喔!
沖泡飲用:米糠麩可添加於黑糖水、穀粉、麥片、米(豆)漿、擂茶粉、阿華田、美祿等飲品中。
直接飲用:米糠麩可添加於果汁或牛奶內攪拌均勻約3-5分鐘即可飲用。
米糠精力湯(五穀漿):打精力湯(五穀漿)時可以少量添加米糠麩,取代堅果。
米糠蛋糕:五個全蛋蛋糕只要使用10g米糠粉。可以增加蛋糕扎實口感與降低酸性。
熱飲:以200-250cc的開水沖泡攪拌均勻即可飲用,熱水多寡可依個人喜好調整。
可以吃到米糠麩的原始風味,不過喝起來過於清淡,個人覺得加點黑糖調整,米香風味很特別。
如果沒時間沖泡,直接將牛奶+米糠麩,風味更棒!
「有機胚芽米糠麩」富含人體所需之膳食纖維、
蛋白質、單元不飽和脂肪酸、礦物質之外,
並含有豐富的維生素B群、維生素E、六磷酸肌醇IP6、
r-氨基丁酸(GABA)等有助保健的營養素。
不喜歡吃糙米飯,它會是另一個不錯的選擇!
就品質來說目前台灣唯一兩家有跟
中華穀類食品工業技術研究所有技術合作的米糠,
「有機胚芽米糠麩」是其一,
所以品質會比一般普通碾米廠生產的米糠更好,推薦大家來試試!
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