阿囉哈歐式餐酒會專家,已有30多年的外燴經驗,
擁有專業的服務人員和美味的佳餚,小羊兒當天人在現場
看人員的會場佈置,到流動動線的設計,
都讓人覺得服務品質很有水準,食材都選自有通過政府認證許可
(營利事業登記證、CAS優良冷凍食品標誌、食品GMP認證...等)優良商家,
還有投保3000萬責任險,現場的食材每道都看起來好好吃!
重點是蛋糕甜點更採用橄欖油和木醣醇,可以說是讓人吃的安心又健康!
百道佳餚,一瞬間被秒殺!工作人員忙著更換熱菜給賓客吃,畫面相當熱鬧,
一起來看看阿囉哈歐式餐酒會專家,有什麼好吃的吧!
整體活動全盤規劃,從公司開幕雞尾酒會、
喬遷餐會、家庭聚會、學校迎新酒會、研討會、畢業餐會、
中秋節聚會餐會、喜宴、結婚喜慶、周年慶、廠慶、
新居落成、春酒、社區聯誼、各式發表會、
歐式外燴BUFFET、歐式自助餐會、與會場布置,
節目設計安排、動線規劃、美食佳餚及餐後會場清潔,
阿囉哈一手包辦,小羊兒當天參加的是社區中秋節聚會餐會。
社區餐會還沒開始阿囉哈歐式餐酒會專家已經抵達現場,
會場佈置EX: 桌子擺設、高級餐巾、拱門、造型球柱、花飾、
高級銀盤、高級半型鍋、歐式桌椅,親力親為一點都不馬虎。
精緻西點
黑糖和菓子
金鑽黃金酥
瑞士捲心蛋糕
法式芒果凍
精緻手工西餅
當天的百道佳餚都還來不及反應,
瞬間就被賓客掃光光。當日菜單,只能靠文字敘述...
開胃菜
田園樂活雞胸沙拉、海陸雙寶拼盤。
主食系列
日式櫻花蝦米糕、波隆那螺旋義大利麵、皇家招牌炒米粉。
精緻主菜
丹尼斯豬排佐塔塔醬、蘑菇洋蔥豬肉燒、法式起士牛肉捲、法式迷迭香烤雞腿、
招牌蒜蓉美人蝦、黃金干貝蟹堡、日式蒲燒鯛魚、百果蟹肉燴花椰、鄉村野菇烤時蔬、
XO醬蘿蔔糕、精緻時鮮水果盤、冰鎮檸檬紅茶、加州柳橙汁、冰釀蔓越梅汁。
精緻港點
正宗港式燒賣、黃金蝦餃、富貴海鮮捲、港式叉燒酥、和風花壽司。
阿囉哈日式串燒烤肉吧
用紅外線烤爐處理好餐點後,熱呼呼送到現場保溫,大家還沒聚在一起前都還在保溫狀態,
所以小羊兒實際上拍到的照片很有限,但讓人覺得安全衛生且服務很細心。
現場只要有東西沒了,工作人員就馬上補上吃的,
ㄧ口氣要面對這麼多人,看得我都覺得好辛苦,
那真的要手腳動作很快,反應很快,
同時還要很有耐心的處理突發狀況,需要一定的專業度的。
新阿囉哈宴會設計
餐點依預算下去調配,客製化菜單,因為疫情的關係,聚會以小型精緻為主,
以往阿囉哈的外燴多以大型活動像是社區、公司行號、學校機關或是婚宴、開幕等,
粉絲團裡面有更多擺設可參考,法式奢華風、日式鄉村木紋風及歐式華麗風擺設都好美,
企業活動、社區活動、開幕誌慶、精緻婚宴,不管你想在哪,都可放心交給阿囉哈歐式餐酒會專家。
社區中秋節聚會餐會結束後,
阿囉哈歐式餐酒會專家還會將現場整理乾淨後才離去,
不用擔心餐會結束後,事不是現場會很髒亂。
阿囉哈開出的菜單,會詳細載明有多少菜色,
每道菜幾鍋,每鍋數量大約多少及每種點心個數有幾個,
只要人數不暴增,數量都會是足夠的,若需要用餐貼紙,可免費提供。
阿囉哈不定期更新菜色、會場經驗分享,
從粉絲團看到來店(電)訂餐會的人,還會贈送鳳梨酥一盒唷!