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台東太麻里鄉又稱日昇之鄉,以全台灣的第一道曙光著名,

而環山雅築的地理位置剛好可以不受打擾的觀賞到第一道曙光。

民宿從太麻里車站開車上金針山,車程約30分鐘。

和來台東出差的朋友們相約太麻里車站見,搭乘民宿接駁車

(因原本預計只有女生出遊,本人也不太會開山路)

有接駁車讓出遊變得輕鬆不少!

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入住時剛好碰上雨天,夜晚降臨霧氣瀰漫,宛如踏入宮崎駿筆下的神隱少女的世界,

想知道最純樸遠始的台東,清靜幽美的山林、壯闊多變的太平洋、雲霧飄渺的山嵐

和夜晚輪轉的星辰,在不同的月份裡開著不同的花,天氣好的話,基本上

晨賞日出、夜晚星河、白日海景都是這裡最基本的美與感動,

總不經意間忘掉人間最質樸的風景,直到踏遍世界的角落,

才能回憶起家鄉那純粹的美好,這裡被我認為是台東沈澱心靈的

療癒系民宿,想深度了解台東推薦住這裡!

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當天和民宿管家約PM6:00太麻里車站接送,

經過彎彎繞繞的山路後,我們來到了環山雅築Mountainlodge。

大廳被霧氣遮蔽後,是不是多了ㄧ股仙氣!很有神隱少女的Fu~

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當天到民宿時先用晚膳,餐點皆為大廚每日新鮮、健康的烹調。

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紫菜金針湯,是用台東有名的金針花和菇類+豆腐一起熬煮,湯頭濃郁甘甜超好喝!

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長得很像蒜苗炒豬肉,其實這是金針花的莖「碧玉筍」,

碧玉筍脆嫩清甜的滋味,比蔥更好吃!這道菜鹹香多汁超下飯!

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蔥蛋裡面加入明日葉的草本植物,類似香菜的運用,有清淡的香氣,味道很特別。

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水晶雞是去骨的山雞肉,和醉雞相比,口感更滑嫩,清爽毫無油膩感。

晚膳簡單說:結合台灣在地小農的食材,非常有特色又好吃!

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環山雅築大廳裡的質感調酒吧!

營業時間:PM8:00-PM10:30,環境好、氣氛佳、調酒美,適合微醺聊天。

調酒價格若在$250-$350間,當月壽星可享免費調酒一杯!

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太麻里

調酒師說因太麻里地名叫做日出,這杯酒的底色紅色就如太陽要升起,故取名為太麻里。

低酒精濃度,用洛神+龍舌蘭+柳橙汁調製而成,最後在點綴薄荷葉和焦香柳橙片。

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藍色珊瑚礁

伏特加為基底帶有氣泡感,裡面添加檸檬和橙香,用藍柑橘增添海洋氛圍,喝起來就像酸甜雪碧。

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日本拖鞋

以日本「MIDORI」蜜多麗哈蜜瓜甜酒為基底,喝起來似酸甜滋味的哈密瓜香氣,

有著翡翠般的優美色澤,加以櫻桃點綴,屬於酒感比較重的一杯調酒。

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櫻花

櫻花季限定特調,點綴著剛摘洗的吉野櫻,濃厚櫻花果香偏甜後勁強。

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銀河與星空必須在鮮少光害的地方才能看見,海拔越高的地區星空也越清晰!

天氣好的話,別錯過環山雅築的銀河星空。(圖:環山雅築提供)

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每年4到5月是賞螢火蟲的時候,螢光點點像極了精靈飛舞。(圖:環山雅築提供)

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家庭房空間寬敞,兩張雙人床上有四件被子,睡覺都不用害怕搶棉被!

房間設備很間單,有衣櫃、梳妝台、矮圓桌,席地而坐還能來杯「芳香萬壽菊」,

清晨起床走到走廊上,環繞在山嵐美景裡,空氣清新,無死角視野超美!

(民宿提供:大毛巾、沐浴乳和洗髮乳,其他個人衛生用品,例如:牙膏/牙刷需要自備。)

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在入住的房間內有發現芳香萬壽菊花茶,用茶包的方式提供給旅人直接泡來喝,喜歡可至櫃台購買。

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走進環山雅築每一戶住戶的門前,會看見可愛小菊花,這就是芳香萬壽菊!

喝起來是百香果香氣的花草茶,味道清新迷人很健康!

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露天吧有在雲梯世界裡坐擁四季山海的感覺,

晚上有看到其他住客自備紅酒杯和點心,坐在戶外喝酒談心。

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資深公關「碰伊」

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活力十足的柯基犬「菜淘」

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環山雅築有貓、狗、鳥,民宿飼養的狗有秋田犬、科基、拉布拉多,

兩天內看到的有碰伊、菜淘、茶米、洗面乳、蘋果等。

每隻的個性都有其特色,體態都圓滾滾的看起來格外親切,

入住當天迎賓犬是拉布拉多:碰伊

環山步道生態原始,還能見許多都市已經看不見的野生昆蟲和動物,

例如:蟾蜍、灰喉山椒鳥(圖黃色羽翼的鳥)。不經意的角落處處是驚喜!

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走進楓林小徑,雨後天晴的綠意更顯耀眼! 11月至12月可賞紅葉美景

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環山雅築栽植的170株吉野櫻從3月初綻放至3月中,循著櫻木花道便可抵達民宿。

櫻花調酒 就是民宿自院採摘的櫻花限定版,櫻花似夢,自在飛舞,隨手拍身邊的春天。

(圖:環山雅築提供)

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白色小木屋是吃早餐的地方,開放時間8:00-9:00AM。

晨光初露,盡情去享受空氣新鮮、嫩綠作伴的美好時光。

暖暖的陽光,層層的綠意,美極了!

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可將餐點帶至戶外享用,用完請將杯盤送回。按鈴告知房間門號拿取早餐 

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飲料自取,有紅茶、咖啡、熱豆漿。 

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早餐:紅藜軟法和蔬食拼盤,營養地瓜泥。

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櫻花季限定,點綴著櫻花瓣的櫻花生乳酪蛋糕和櫻花奶酪(圖:環山雅築提供)

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太麻里車站:碧海藍天配上筆直大道直通大海,海天一線。台東最美車站!

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麻里車站轉個彎就是:灌籃高手台版櫻木平交道。

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環山雅築四季皆有變化,1至3月櫻花、杏花,4至6月繡球花、野百合,7至10月是金針花,11至12月楓葉。

民宿沒有頂級設備,整體來說環境清幽,服務貼心,餐桌上的料理結合民宿周邊或台東在地食材,來到這裡

實踐了台灣也能「坐火車去旅行」,還能和ㄧ群狗狗們嬉戲,令人覺得很療癒,

旅程的最後,大麻里車站+灌籃高手鐵路平交道拍拍到此ㄧ遊照,

買了當地肉大香甜籽少多汁的霸王釋迦,搭著火車就返回屏東溫暖的家!從來沒有旅遊的這麼愜意的,

台東民宿雖然很多,但我最推薦這一家!

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環山雅築| FB| 官網

電話:089-782898

聯絡時間:AM9:00-PM9:00

地址:台東縣太麻里大王村佳崙路292號

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