吃餃子取更歲交子之意,子爲子時,交與餃諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思。
過年的時候,全家團聚一起包餃子吃是年味最濃的時候。不過因為自己不敢吃豬肉,
往往很少有吃餃子的時候,這回要和大家分享帶你秒環遊世界的零醇良食郵票方餃,
造型可愛沒話說,每一口都是不同國家的經典風味入餡,
如同彩虹般的視覺感,當真迷人~
品油師-小毛老師優雅出品的「郵票方餃」系列產品。
以世界各國名菜入餡,再拌入義大利莊園契作的特級冷壓初榨天使橄欖油,
引領你挑惕的味蕾,享受純粹真食物的萬種風情!
義大利方角,原文為Ravioli,名字來源於古老的義大利語Riavvolgere (包裹)。
經典的義大利方角呈方形,每邊約 4 厘米,在過去這種小巧精緻的美食
在每週五以及四旬齋的莊嚴宗教儀式期供應。
相較於中國風的餃子,義大利方角是以一種混合菜餚的方式呈現,
各種精緻優雅的餡料,包括美味起司、煙燻培根、剝皮辣椒、
莎莎醬、野生蘑菇、松露和茴香都成了主角。
郵票方餃可水煮/油煎/微波/油炸,水煮5分鐘撈出盛盤即可。
煮好的郵票方餃看起來超美味!
特色是全製成採用CHANGERGY/LOHAS WATER能量活水,
餃皮採用自黃瓜、紫甘藍、南瓜、胡蘿蔔、波菜、紫薯、甜菜根等天然食材,
呈現令人難以拒絕的繽紛色彩。
內餡選用非基獨家配方Ztrol Meat植物肉,
零動物性膽固醇、零抗生素、零激素,
嚴選加州地區六種不同海拔高度與品種的白麥及宗宗麥,
特製成香Q帶勁的麵皮,打破單一麥種單調的口感與筋性,
餃皮彈性與滑性兼具。
再來,和大家分享每一口郵票方餃的曼妙滋味!
台式剝皮辣椒(餃皮:原色白)
看起來和真肉很像的非基改Ztrol Meat植物肉,
飽滿多汁的內餡,鹹香古早味讓人感到驚喜,內餡有嫩薑和剝皮辣椒增添風味,
整體來說是微辣鹹香,口感富有層次的郵票方餃!
馬來叻沙(餃皮:薑黃黃色)
濃郁的薑黃搭配非基改Ztrol Meat植物肉,
內餡加入香茅與少量莞荽提味,淡淡的椰奶香氣作後韻結尾,
讓人想起南洋名菜叻沙。
韓式泡菜(餃皮:胡蘿蔔橘色)
活益菌釀造的韓式泡菜酸辣韓式泡菜,
搭配又香又脆的韓式蘿蔔,道地的口感讓人秒飛韓國。
台式三杯塔香(餃皮:小黃瓜綠色)
把台灣經典名菜三杯雞包覆在小黃瓜製作的餃皮裡,
老薑搭配鮮採九層塔嫩葉及非基改Ztrol Meat植物肉,
沒吃過風味這麼完美的三杯素餃,簡直是神廚之作!
泰式椒麻(餃皮:紅龍果桃色)
被滿滿新香料包覆的南洋風味,椒麻香氣,麻而不辣,
讓你同時感受獨特的嗅覺、味覺的雙重滿足,冬天吃超暖身!
南美莎莎(餃皮:甜菜根紅色)
墨西哥的早餐可以用“醒神”來形容,汁九成以上是辣椒和番茄調製而成,
南美莎莎完美將煙燻紅椒、酸甜番茄,洋蔥三者美妙容和,
會讓人想起墨西哥最經典的風味。
義式白胡椒松露(餃皮:紫薯淺紫色)
松露香氣濃郁,隱約還能感受到白胡椒香氣,
這味道會讓我想起喜歡的義式松露燉飯,滿滿的奢華滋味,太神了~
零醇良食的「郵票方餃」是零動物性膽固醇的良善飲食,
因為要邊拍攝邊寫文邊想口感,雖然說都放到涼掉了還是能吃到食物原味和經典口感,
各國料理的風味讓你一次都吃得到!真的超滿足~沒在家吃過這麼精彩的餃子,
過年團圓飯,往往都要吃象徵招財進寶的餃子,今年就來點不ㄧ樣的郵票方餃吧!
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