甜忌廉甜點店Cream&Suger
位在SOGO百貨的後面,店面是藍色的海洋風格。
之所以把這家店列為小羊兒將來的口袋名單,
在於這裡有萌萌達蛋黃哥!!
由於趕著回台北,小羊兒既然在這家店快閃了~
完全沒有時間讓我座下來好好思考,
店員還說沒看過這麼迅速的用餐者,
小羊兒承認人家就是為了拍蛋黃哥而來嘛!
只是久仰已久的甜點店,其實蛋糕也做得非常有質感的。
流心芒果
厚~不要搓我啦!
當蛋黃哥化身為爆漿芒果,而不是蛋黃,
又會是什麼好滋味呢?
蛋黃的部分是用新鮮芒果醬製成的,
第二層為芒果慕斯、杏桃百香果凍、杏仁巧可力蛋糕
加上杏仁角,戳戳Q彈的芒果球,
濃郁的芒果漿流下⋯從上至下挖到底、一口吃下。
會先吃到甜芒果香,再來就是酸甜杏桃百香果,一整個就是夏天解暑。
最後吃口底層的杏仁巧克力蛋糕,層次分明。
門口外觀為海洋色,店面並不大。
店內以白色調為主,配上門口的深藍色。
呈現用色明亮的地中海風格!
伯爵鮮奶茶
喝起來有淡淡花香味
時間的漩渦
常聽W先生說起,對於一個料理人來說,
用心做出的料理能在最後看見客人食後露出滿意的微笑,
就是最棒的報酬,當在思考如何提字寫文時,小羊兒都會從粉絲團專研起。
希望能找到一字一語,自己想放進文章內容的話語。
剛好看到老闆一字一語,敘述他的理想以及研發過程。
真的是一位非常用心做甜點的好老闆,
拍照的同時背後的故事才是值得人省思的。
營業時間:Am11:30~Pm19:00
營業電話: 04-2329-6652
台中市西區華美街480巷16號
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