這次小羊兒出差來到新竹，跟朋友來LivingOne篤行館吃午餐。
意外發現這家有著綠意環繞的悠閒氛圍的義式餐廳，
秉持「分享‧幸福」的理念，主張「簡單與健康」，
沒有過度的加工，保留食材的原味，用新鮮、純淨、自然烹調出幸福的味道。
LivingOne篤行館不僅是餐館，還能住宿、跟當作會議活動空間，
寬闊的活動場地，亦可當婚宴會館使用，可以說是多元化經營呢！
不過來到這裡，陽光與芬多精，寬敞舒適的用餐環境，不愧是有竹科後花園之稱的地方。
聽著浪漫音樂，享受精緻美食，靜謐慢活的步調，真是難得才有的時光啊～
一進大門，就感受到環境寬敞舒適。
酒櫃上放置許多名酒，有興趣的朋友們，可以靠近一點看看。
選好靠窗的位置，準備來享受美好的午餐時光。
用餐前會送上手工麵包，將烤的酥脆的麵包沾上，
西班牙原裝進口的佐皇嘉ORO BAILEN 橄欖油與義大利原裝進口的葡萄酒醋，
風味獨特清爽口感，吃起來很開胃！
今日沙拉
將新鮮蔬果加入主廚自製酪梨醬，馬鈴薯很特別，有添加鮪魚，味道清爽。
每天湯品跟沙拉都會做變化，根據當季食材做變化。
主廚精選例湯
喝起來是濃郁的巧達濃湯，加入炒過的洋蔥，帶出湯的甜香口感。
韓式辣烤去骨雞腿排
醃製的雞腿排，烤後加入韓式辣椒粉、醬油、米酒、番茄醬 、麻油、香油、白芝麻等，
吃起來跟一般吃過的雞腿排不同，口感偏嫩！一切下去整個噴汁～～
搭配的法式燉菜，為印度酸甜鳳梨醬下去製作，風味獨特！
馬鈴薯泥，使用新鮮馬鈴薯削皮燉煮然後再混入奶油、鮮奶油，
馬鈴薯泥吃起來有淡淡奶香味，也是別具特色！
美國穀物飼養安格斯肋眼佐香醋肉汁醬襯竹炭鹽之花
安格斯牛的肉質會比較扎實，在美國已玉米等穀物飼養，
烤的七分熟度的安格斯牛肉，因為油花分佈均勻，所以吃起來
香甜多汁，帶有彈性，沾上鹽之花，更能襯托出肉質的清香。
特製甜點
輕乳酪，微甜口感很開胃，難怪男人總是喜歡說女人有第二個胃。
甜菊茶（無咖啡因）
LAVAZZA咖啡，附香醇鮮奶、砂糖。
餐館內暖色系的燈光，給人一種溫暖的用餐感受。
整體給人暇意悠閒的感覺，非常舒適，還有人帶筆電來這用餐邊享受呢！
Living One 篤行館，用餐完後不如在這拍拍照，環境優美！綠意盎然，
小羊兒還以為看到墾丁燈塔呢！不愧是繁忙都市生活中的一點綠，環境清幽好迷人！
假日不知道上哪吃飯，可以來這裡點一份義式料理，很適合朋友與家人聚餐的好地方。
週一到週五11:30~22:00
周六、日及國定假日休館
(休館日可接受包場及婚宴)
新竹市篤行路一號(竹科園區內)
+886-577-5252
服務費：10%
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