台灣在地小吃,陪著我們一起長大。

當中的鹽酥雞、香雞排更是下班點心及深夜美食。

常常熬夜肚子餓,就會想起好吃的鹽酥雞。

來到台中後家裡附近鹽酥雞攤位不少,但吃好的卻不多。

小羊兒這次要跟大家分享,熊掌香雞排。

吃完後覺得CP值很高,炸物吃起來清爽不油膩。

 

 

有朋自遠方來,跟熊掌買好多炸物,店家還很貼心給我們紙箱,到家還是溫溫熱熱的。

 

外包裝還是廚師封面寫著Thank you, It's delicious!!

 

熊掌香雞排

外皮酥脆,大口咬下去軟嫩多汁,令人滿足!

 

百頁豆腐

吃起來軟嫩蓬鬆的豆腐,裡面還添加蒜頭薄片,

外帶回家在墊一層紙巾,能清楚看見很少油。這是因為

📌熊掌使用脫油機,脫去多餘的油脂,倒出來品嚐也沒很油膩。

 

米血

 

地瓜條

吃起來蓬有地瓜的香甜跟水分。

 

皮蛋

 

雙色芋泥球

 

雞心、雞胗。

 

鹽酥雞

 

魷魚酥

好久沒吃到的魷魚酥,跟炸魷魚不同,咬起來彈牙,越咬越香,是懷念的好味道。

鹽酥雞攤販很多,但是保留傳統的卻不多,要是有來熊掌,這份炸物也是小羊兒推薦必吃的!

 

魷魚圈

 

初次來到熊掌,不知道要選魷魚酥還是魷魚圈,可參考差異性。

 

麥克雞塊

每次去麥當勞必點的麥克雞塊,熊掌一份5塊售35元,推薦點一份來品嚐。

 

甜不辣

 

芋簽

 

四季豆

 

花椰菜

 

洋蔥

 

炸物種類多到讓人驚喜,不用擔心吃不到喜歡的炸物唷!

 

 

 

家本身因自己愛吃炸物,故熊掌在醃製過程和胡椒中不添加人工添加物。

有別吃過的炸物店,裡面添加的九層塔、蒜末、蒜片根據不同的炸物做調整,

該怎說呢?應該說是細膩度,讓整個味蕾產生不同的變化,真的好吃到不要不要的。

 

讓人覺得更特別的是,

離開前老闆娘還贈送竹林觀音詩句。

另有【問事】【補運】【收驚】服務,

又名問事香雞排,是不是很有趣呢?

熊掌香雞排|FB

店址:台中市西區五權七街135號

電話:0976-582529

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