隨著春節年關將近,家中長輩也開始在計劃年菜吃什麼好。
而要煮出一桌好吃又讓人滿足的年菜,其實很燒腦的,為了減省的大家的時間,
不要連過年都在忙著進忙出的,很多業者紛紛推出網購年菜宅配到府,
這次小羊兒要開箱「水饌海鮮食材」,是來自北部的知名海鮮水產供應商,
主打漁船急凍直送、超新鮮現流漁獲,因為批貨量大,價格也很漂亮。
【經典陸派】個人認為是懶人包推薦,基於南部人愛吃海鮮,
小羊兒家選擇【2020愛你愛你-龍蝦海派】
1龍蝦X2經典肉品X4頂級海鮮(含運),
不過這麼豐盛的料理,我們一開始是預估三千左右,
結果看到$1890,直接砍半價!讓人直呼~不可思議,
煮出一整桌豐盛的圍爐大餐,既簡單又方便快速!
實在讓人很推薦,那麼廢話不多說,跟大家分享當天吃了什麼好料理。
【2020愛你愛你-龍蝦海派】
1. 波士頓龍蝦(500g ± 10%/隻)
2. 馬來大白蝦(16-20尾/盒/600g)
3. 鱸魚清肉排 (350g±10%/片)
4. 日本正宗空運火鍋料(600g/包)
(正統日本燒竹輪、咖哩丸、蝦球、龍蝦肉、北海貝、北海翅、北海蟹腳)
5. 生食級4A船凍軟絲(250g ± 10%/尾)X2
6. 西班牙頂級伊比利梅花豬(200g/盒)
7. 美國PRIME頂級安格斯無骨牛小排(200g/盒)
安全抵達的【2020愛你愛你-龍蝦海派】
農曆年前一至二週是宅配貨運量大混亂期,建議盡早訂購。
鱸魚清肉排 (350g±10%/片)
大概是3隻iPhone的大小
活切真空後急速冷凍的台灣鱸魚也是有夠大,
切成魚片每一塊都好厚實,因為是切肉排沒有魚刺,
老人與小孩都很方便食用,一半做川燙火鍋吃。
另一半樹子清蒸鱸魚,份量當兩餐或四五人吃綽綽有餘。
樹子清蒸鱸魚,肉質吃起來鮮嫩多汁,
皮還帶有彈性,有夠「青」,搭配樹子的甘甜,簡單就做出一道辦桌菜。
生食級4A船凍軟絲(250g ± 10%/尾)X2
軟絲最高等級4A,指的是捕撈上船後,
立即在活體狀況下結凍,解凍後肉厚鮮美,看起來超大氣。
小黃瓜炒生食級4A船凍軟絲,Q彈鮮美彈牙!
因為有兩隻的份量,一隻可拿來做開胃熱炒
不論是當生食沾點醬油芥末,或是直接丟入火鍋川燙一下!都是美味到不行啊~
日本正宗空運火鍋料(600g/包)
正統日本燒竹輪、咖哩丸、蝦球、龍蝦肉、北海貝、北海翅、北海蟹腳。
取部分拿來做火鍋料炒杏包菇,不需要在加鹽,拌炒過後非常入味,直接配白飯就能吃上好幾碗。
馬來大白蝦(16-20尾/盒/600g)
取一半馬來大白蝦做簡單的蒜頭蝦,保留海的鮮味!又吃的無負擔!
波士頓龍蝦(500g ± 10%/隻)
平時想吃一頓龍蝦火鍋,都會覺得很奢侈。可以跟家人圍爐吃分著吃,就會變得物超所值啊!
把波士頓龍蝦丟進自製的火鍋湯底,可提升火鍋湯頭的鮮甜美味。
火鍋一定要記得先丟進龍蝦,讓美味的蟹膏融入湯底。
燙熟後鮮紅波士頓龍蝦,大氣登場!
OMG~ 波士頓龍蝦的頭居然還有蟹膏與飽滿的蛋蛋,實在是讓人口水直流啊!
說到波士頓龍蝦,就ㄧ定會想到它的兩隻大螯,肉質飽滿,鮮美可口。
龍蝦身則肉質緊實帶有彈性,極為鮮美!多汁!一整個就是美味到不行
西班牙頂級伊比利梅花豬(200g/盒)
美國PRIME頂級安格斯無骨牛小排(200g/盒)
西班牙頂級伊比利梅花豬,產量稀少且珍貴。直接鍋裡川燙幾秒後,散發誘人的清甜味。
美國PRIME頂級安格斯無骨牛小排,取自美國牛隻最精華的部位,
肉片超大一塊,簡單川燙一下,沾沙茶或灑點玫瑰鹽,
簡直是垂延欲滴,口感軟嫩扎實,肉質有嚼勁,
無骨超享受,在家輕鬆享受大餐絕不是夢想。
平時沒在上餐廳吃飯的羊兒爸,
在吃到日本正宗空運火鍋料,也能知道比一般的火鍋料更好吃。
裡面比較特別的是咖哩丸有爆漿的美味,
北海蟹腳跟在龜丸烏龍麵吃到的ㄧ樣,是道地的日本北海蟹腳。
這麼份量超值的2020愛你愛你-龍蝦海派,
當天六個人吃都還沒解決,應該可以當兩天的年菜,
頂級海陸火鍋絕對是在家吃最好吃!團圓吃年飯!
想吃什麼直接丟入鍋湯裡,每一口都是大海的鮮美!
這麼好吃的年菜哪裡買?