南紡購物中心是台南最大的複合商業設施，
結合娛樂、餐飲、休閒、藝文的購物中心。
因為是新型百貨，所以來到這裡逛街，會覺得環境很舒適。
聽說炸去啃 職人炸物新櫃登場，還有當日限量買一送一的白酒蒜香無骨雞，
愛嘗鮮的小羊兒，當然就不能錯過囉！而且這裡的美食街，用餐環境真的很美！
將車停在B１都不用搭乘電梯，就來到環境舒適的美食街。
一進來就看到湯姆熊，根本是週末帶小朋友出遊的好地方。
美食街用餐位置還算多，重點是寬敞、明亮。
每一家進駐的美食店家，都有精心設計打造。
鐺鐺～來到炸去啃 職人炸物，有沒有覺得帶點異國風情。
每一間的格局都不一樣，多了更多的新元素！
炸去啃的強力主推商品巨無霸雞排，巨大雞排用看的就想令人咬一口。
點完餐點後，拿取號碼排，聲響時就可以來取餐囉！
海鮮一番技丼飯
新鮮炸蝦、魚排、魷魚，蔬食，豐富的綜合海鮮，
有附明太子沾醬，將花椰菜沾上食用，微辣的鹹香，
讓平凡無奇的花椰菜，多了一份美味！
海鮮炸物用料新鮮，扎實的口感，吃上一碗真是大大的滿足！
懷石厚切鰻魚丼飯
將新鮮鰻魚，厚切然後油炸，保有鰻魚的鬆軟，
外皮酥脆的口感，附贈的照燒醬可以沾花椰菜吃，
溫熱的米飯融合炸鰻魚最美味絕對是非吃不可。
加購+50比利時脆薯（小）、甜不辣
加購+65可樂餅、玉米筍、豆腐、杏鮑菇。
加購+80辣味雞肉、雞軟骨、招牌雞肉
搭配加購價均附冷飲（雪碧、可樂、冷泡茶）
炸去啃歡樂分享餐（自搭）
鬆餅/白酒蒜香無骨雞/甜不辣/皮蛋/莎莎薯片/一番魷魚
除了店家配置好的分享餐外，也可以用單點的方式
自搭喜歡的炸物變成一個拼盤喔！
甜不辣Deep Fried Fish Cakes
用醃製過的魚漿做成，炸完後中心澎澎的，口感外酥內軟。
白酒蒜香無骨雞Garlic Popcorn Chicken Marinated With Wine
這是店家招牌雞肉，跟雞排口感不同，因為有經過米酒醃製，
帶有蒜香味，炸過後肉質比較帶溼潤，不會吃起來太乾澀，美味再升級！
一番魷魚Fried Squid
深海魷魚，吃起來口感Q彈，因為切的小塊，入口更容易，炸後保有魷魚的鮮甜多汁。
朱古力糖霜鬆餅Chocolate Waffle
比利時格子鬆餅，炸過後表皮酥脆又帶著蛋香味。
皮蛋Prese Egg With Garilic Sauce
炸過的皮蛋，保留了皮蛋外Q內軟的口感，吃起來風味獨特，而且不會太油膩。
水滴薯條Drop Shape Fries
將細綿薯泥揉成水滴造型，裹上薄粉，炸出外酥內軟，吃起來綿密清爽，沾番茄醬吃更美味！
九兩雞排Fried Chicken Cutlet
嚴選帶骨雞胸肉再以獨家醬料醃製，台南南紡店有附蒜濃醬。
讓原本的巨無霸雞排，多了一種新式的吃法，吃起來比較不乾柴！
港式蘿蔔糕Hong Kong Flavor Radish Cakes
與傳統蘿蔔糕不同，多了肉燥、油蔥酥和蝦米，吃起來口裡散發蝦米香氣。
吃炸物配冷泡茶，可以解油膩，讓你大口吃炸物，吃得心滿意足！
炸物名稱打上英文對照，是因為小羊兒發現他們的菜單又設計不同囉！
覺得很特別，感覺升級為國際版，所以順便與大家做分享。
這次比較特別的是吃到他們的港式蘿蔔糕，因為臺北店有吃到原民鹹豬肉，
發現其實店家都有將不同的美食文化，融入他們的產品內呢！
讓人每一次吃炸物，多了一份驚喜與期待感。
【台南南紡購物中心店】
台南市東區中華東路一段366號B1美食街
06-3006588
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