秉持食材新鮮、平價美味的作風。
一築金野台從豐原在台中黎明路開拓分店了
早期在豐原利用行動餐車的方式,就在豐原車水馬龍街上展開了熱鬧的生意
老闆的創業夢就此開始,隨著名氣越來越響亮,從豐原開啟了第一家實體店面
由於頗獲好評,於是決定來台中市來!!
下雨天依然不減想吃美食的饕客
店面旁邊有車位可供機汽車停放
目前有提供午餐超值套餐可選擇
到門口候位必定看到特色招牌,一目了然店內賣的是什麼
除了可以在店內享受新鮮食材的餐點,也提供了外帶點餐區
生魚片專屬控溫冰櫃,食材的新鮮我們看的到
廚房師傅烹飪的過程也可透過這裡觀看
這裡是餐具、麥茶(有分有糖、無糖)自取區
店內裝潢主打明亮、潔淨
上面的燈有個小秘密,設計概念代表『天燈』
這些設計可是,代表著我們的希望呢。
【酥揚魚米花】 80
雖然沒有什麼特別擺盤,但現炸酥脆、口口皆是魚肉的鮮甜
【揚出豆腐】 60
【海老鮮蝦握壽司/6貫】 80
來一築金當然要體驗壽司,蝦子在嘴中會有淡淡的鮮甜口感
【龍蝦沙拉握壽司/4貫】 100
滿滿的沙拉、龍蝦條和蝦卵,一口吃真是大大的滿足阿
【叉燒豚骨拉麵】 110
今天擺盤似乎不是很完美,但完全不影響拉麵的美味
乳白色濃郁的豚骨高湯與入味的麵,配上軟嫩的叉燒,吃下去真是滿滿的幸福
【盛合海鮮蓋飯】(生食)150
來到這當然要奢侈獨享一下,這海鮮蓋飯涵蓋了許多種生魚片
每個生魚片都晶瑩剔透,好新鮮
完全不會有未解凍的口感,食材溫度控制非常好
【盛合旨味握壽司/8貫】(生食)120
由於桌子實在擺不下這麼多餐點,就一起入鏡了
右邊8貫包含了(花枝、蒲燒秋刀、玉子燒、鮭魚、旗魚*2、醋漬竹筴魚、熟章魚)
營業時間
午餐 11︰30-14:30
晚餐 17:00-21:30
周一公休
地址:台中市西屯區黎明路三段81號
電話:04-2708-5856
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