我們喜歡小時候鄉下的記憶..
還有長大後的日本食物與旅遊記憶,將這兩個東西結合在這家店上。
遵古法製,以天然的方式醃製,呈現食材美味,這就是九日味噌燒肉。
進門看到牆上這些擺設,彷彿來到日本
店內擺設就像來到居酒屋
本餐館只提供現金交易
餐館溫度不會忽冷忽熱
餐館也有提供月桂冠的酒
樓梯旁擺飾也很有70年風
還有懷舊皮箱
還有黑松白鹿的酒桶做裝飾
【味噌燒 雞腿丼】 120
極有份量的一碗丼飯,有兩隻雞腿
用蜜汁烤過的雞腿,帶有微甜的口感,雞腿外層有點咬勁
【九日PRIME 牛排丼】 210
不得不說這家的牛肉,熟度拿捏特別剛好,沒有過多的調味
牛肉在口感上呈現極嫩,並不會有韌勁的感覺,也沒有腥味
極推♥♥♥牛排丼♥♥♥
【東京明太子起士烤餅】80
(一吃就愛上的單點品,酥脆餅皮加上濃郁的起士和明太子)
口感上呈現濃郁起司香氣和明太子的鮮味,所以這個烤餅鹹度很夠
極推♥♥♥東京明太子起士烤餅♥♥♥
營業時間
週一 - 週二: 17:30 - 22:00
週四 - 週日: 17:30 - 22:00
地址:台中市北區博館路36號
電話:04-2203-2499
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