最近因為武漢病毒工作轉移到家裡，變成都在網路熱搜美食，
結果意外發現人氣甜品專賣店「Kinber金帛手製」。
藍白色調的日式老宅特色冰店，店內主打霜淇淋，
品牌發想是將交疊起來如同霜淇淋與燈塔般的「金帛」二字為意象，
期望每一隻以天然食材製作的霜淇淋，
能如同燈塔一般，帶領人們通往幸福的視覺與味蕾體驗。
小羊兒看了很多篇關於「Kinber金帛手製」分享文，
發現他們的CP值很高！甜點發想也很有創意！也難怪人氣會高居不下～
店內的鯛魚燒、生乳捲等甜點，每一款感覺都好美好拍好吃的感覺。
不管你是忙於工作，還是外縣市無法親自到門市享用，
因為Kinber金帛手製也有線上宅配的服務，
售價也很親民，不想排隊久候，放假偶而想要慵懶一下！
他們的療癒系甜點，還算是大家可以考慮的。
說真的他們的每一款點心，小羊兒都很想親自試試！
不過這篇開箱是以春季茶系列點心為主，
喜歡茶香的粉粉們有口福啦！
茶香！茶韻！捲捲都深得我心～
以三層紅玉紅茶蛋糕體堆疊了三種內餡
由上至下為: 柚香金萱、鮮奶油、日式焙茶
柚香金萱: 獨有柚花清香及金萱特有的奶味香氣
日式焙茶 : 炭火焙香濃郁，相似台灣烏龍茶茶韻味。
Kinber金帛手製的「草莓野餐盒」只限店取無提供宅配，
「芋香蛋糕盒」看起來很爆漿的芋泥和一層又ㄧ層的鮮奶油堆疊，
裡面藏著小麻糬，芋泥控！推薦一定要買來試試！不過小羊兒手上這盒是
「舞茶時光寶盒」柚香配茶韻，泡一杯熱茶，挖一口寶盒，不顧形象的大口吃喝，
才是一種愜意的人生，不論是追劇、無聊想到就挖一口，都很方便呢！
設計以鮮奶油為中間分層，把金萱茶、焙茶內餡區隔，
先從第一層開始吃這樣子兩種茶味就不會混在一起了，
分層裏頭加黑糖QQ及黑糖蕎麥脆片增加口感，多層次的口感，
開啟一段饗茶之旅！
我很醜，但是我很可口。
源自西班牙巴斯克區，一次失誤的製作過程卻造成意外好評的
經典流傳近於重乳酪的紮實口感，刻意的不規則焦面是巴斯克乳酪最大特色。
食用建議冷凍保存，並於冷凍狀態時，切下想實用的點心，
放置冷藏3-4小時即可食用。
將巴斯克乳酪取出切成四小塊後，再放回杯子！想到就吃一口，
介於輕乳酪和重乳酪的紮實口感，冰過是綿密淡淡起司香，
解凍後則綿嫩鬆軟奶香更濃郁，整體還帶有一股焦香味。
不會感到甜膩，則是因為原味加了些許君度橙酒使其口感更清爽。
另ㄧ款加入了茶元素、柚香金萱、宇治焙茶，多了一種茶韻回甘，微苦的漸層口感。
「紅玉」又名「台茶18號」選用上等紅玉紅茶製成生乳餡，
帶點淡淡肉桂香及薄荷香氣是它最大的特色，搭配莓果生乳餡呈現完美味覺平衡。
尺寸8cmX16cm，自用一條生乳捲薄切約可切成8捲，
外盒上有貼心標記生產日期、賞味期限冷凍可以14天，冷藏3天。
門市僅販售單片生乳捲，如果要買整條的都需先預訂。
根據門市的厚切，尺寸8cmX16cm，大概約是4捲的份量。
紅玉莓果巧克力生乳捲，莓果餡＋紅茶餡，吃一片等於吃兩種口味。
生乳捲建議退冰後享用，才能吃到生乳完美融合為內餡的綿密滑順口感，
魚池鄉最頂級的紅茶與莓果巧妙結合，茶香入口回甘，莓果的豐富層次感，
配上法芙娜原料的優雅可可蛋糕體，實在太滿足味蕾的高品質享受。
Kinber金帛手製在台中精誠商圈以複合式型態經營，走小清新風格的冰店，
這間概念店一開幕就打卡熱搜，高顏值冰品掀起炫風，絕對是網美拍照打卡景點！
不過他們的霜淇淋看起來真的很厲害，很像是北海道十勝牛奶，而且甜點結合霜淇淋，
怎看都覺得口感應該很棒！推薦給大家！
LINE ID:@kinber
客服服務時間 : 12:00~18:00 (週 一 ~ 週五 )
電話:04-23274780
台中市西區精誠五街14號（忠明國小公車站下車步行7分鐘）
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