曾經來過的嗨蝦蝦旗艦店，因肺炎疫情衝擊林森店於開幕後三個月暫停了營運，
7月重啟營運改變營運模式為百匯火鍋吃到飽(自助自取式)，超狂吃到飽
頂級和牛/各類壽司/天使紅蝦/頂級冰淇淋/生魚片/生蠔燒烤，多到有選擇性困難的火鍋配料，
超多款飲料啤酒任君挑選，點鴛鴦鍋可以選擇兩種湯底，
推薦一鍋選擇創始店的招牌三杯醉蝦鍋，再選一鍋其他的湯底。
嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽/放題，多達上百種的火鍋配料可取用。
鵝白菜、大陸妹、油菜花、豆芽菜、小豆苗、青江菜、
水蓮、空心菜、莧菜、冬粉、東北酸菜、板條、烏龍麵、蒟蒻、油麵。
芋頭、玉米、絲瓜、西洋芹、蘆筍、紫山藥、胡瓜、
黃秋葵、甜豆、油條、苦瓜、番茄、冬瓜、地瓜、豆皮。
南瓜、茄子、四季豆、洋蔥絲、甜椒、白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔。
黑美人、鮑魚菇、美白菇、舞菇、秀針菇、黑牛毛肚、白精靈、
金針菇、木耳、川耳、柳松菇、白毛肚、珊瑚菇、鮮香菇、鴻喜菇、杏鮑菇。
去骨雞腿丁、滷牛肚、滷大腸、滷牛筋、黃金比例梅花豬、
活菌豬五花、美國頂級牛舌、美國Choice 特級牛嫩肩。
羊小排帶骨、豬心、鴨腸、雞軟骨、三節雞翅膀、
豬肝、豬腰子、澳洲和牛、西班牙松阪豬、美國五花牛培根。
鳥蛋、海瓜子、雞心、雪螺、黑螺肉、
雞胗、脆管、海參、魚皮、雞翅膀棒腿、麻辣鴨血。
三點蟹、牛角蟹、白蝦、鮭魚頭塊、旭蟹、草蝦、透抽、天使紅蝦、軟絲。
腰子貝、竹蛤、花枝刻花、多利魚、鯛魚下巴、
鱈（蝶）魚尾、潮鯛魚片、黑殼淡菜、半殼生蠔、白旗片（鯊）。
包心魚丸、蝦味棒、鱈魚湯包、小黑輪、凍豆腐、
蛋餃、鑫鑫腸、鱈魚丸、蝦球、芝麻燒、麻吉燒、翡翠棒。
泡菜貢丸、甜不辣、小脆丸、飛魚卵沙拉、黃金魚板、翡翠丸、章魚燒丸、糖心芝心、
櫻花蝦卵、黃金魚蛋、青蔥包、麻辣魚蛋、米血糕丁、野菜三角魚豆腐、芋角。
沙魚煙、潮鯛、鱈場蟹肉棒、胭脂蝦、角魚、章魚、旗魚、白甘、鮭魚、鯛魚。（新鮮芥末）
現點握壽司
蘆筍手卷、蝦卵手卷、蟹膏手卷、鮭魚卵手卷
（手卷每人限拿一份，最多3支。）
牛蒡絲、干貝唇、日式薑片、裙帶絲、蜜黑豆、蘿蔔絲。
烤生蠔區，新鮮現烤ㄧ份有4顆。現點現撈的海鮮，鮮甜多汁！
鍋底選擇有：東北酸菜鍋、川味麻辣鍋、藥膳排骨鍋、巴西蘑菇鍋、三杯醉蝦鍋。
特色是在廚房先將用麻油、薑片、大蒜、蝦殼、九層塔、
沙茶醬、米酒、花雕酒、醬油、松阪豬、作為鍋底爆香後，
加入高湯製作完成後直接作為三杯醉蝦鍋的湯底。
（店員說都用泰國蝦，當天因缺貨改白蝦。）
「巴西蘑菇鍋」中藥燉雞的滋補湯底，越煮越甘甜，搭配現場的菇類，很養生越喝越元氣滿滿。
主食有白飯、王子麵、非油炸蒸煮麵、雞絲麵等。
鍋內的湯快喝完時，不用跟現場人員說，可自己進行加湯的動作。
頂級和牛肉肉吃到飽！吃到爽！不管愛吃肉，
還是愛吃海鮮，都能獲得滿足！（推澳洲和牛＋美國極黑和牛）
啤酒飲料喝到飽！
甜點有地瓜、蛋塔、麻糬、馬卡龍、巧克力等...
泰國明果頂級冰淇淋，以高標準要求冰淇淋的成分及來源，
特選紐西蘭優質乳脂，加入泰國當地獨特水果，清新的水果風味外，
又多了明果雪糕和杜老爺甜筒，新鮮現切水果等飯後點心。
嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽，豪華鍋物林森概念店，生蠔、多種啤酒、
現流生魚、冰淇淋、水果吧、和牛壽司，鍋物蔬菜、精選湯頭無限量供應。
挑戰北部最浮誇！最便宜的丼賞和食和鍋物百匯，超霸氣高CP值得聚餐吃鍋物。
嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽-林森旗艦店「FB」
地址：台北市中山區林森北路381號2樓（近雙連捷運站）
電話：02-2523-5510
營業時間： 12:00-15:00、17:30-24:00
用餐限2小時，只收現金且可使用振興卷。
平日午餐(12:00~15:00)：750+10%
平日晚上假日全天(17:00~24:00)：790+10%
最後進場23:00 24:00打烊
如23:00無訂位會提早打烊
0~3歲免費
4~5歲100元
6~11歲(110~140公分)350元
70歲以上8折
(敬老、兒童、幼兒皆須出示身分證明文件)
不提供刷卡 只有收現金
用餐兩小時 超過半小時每人酌收100元
浪費食材每人酌收200元
壽星消費4人同行招待龍蝦一隻 8人兩隻以此類推
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