collage.jpg  

小羊兒本週又來到在網路上擁有超高人氣的菇神鹿谷店

Google評價4.3星,評論1245則是【菇神】位在南投的另ㄧ家店。

兩家店完全不同風格,南投這裡有戶外用餐區,吃美食也親近大自然,

有不少角落的畫面都讓人覺得很適合當IG旅遊打卡景點,

假日來南投走走,順路來簡單吃:原木冬菇土雞鍋(牛肉),

味道偏養生湯頭,是一位高齡90慈祥的阿嬤,菇神的大家長,

傳承下來的古早味,以種在木頭上的香菇為主, 

原木香菇只吸收純天然木質素長成,醇厚美味,

每天都大魚大肉,是該來點養生餐了~

-

菇神鹿谷店:溪頭美食、溪頭餐廳,南投美食萬人推薦!

e_DSC03771.jpg  

菇神鹿谷店停車場佔地寬廣,來這裡用餐不會有停不到車的問題,南投聚會首選餐廳!

e_DSC03776.jpg  

IMG_4018.jpg  

餐廳旁邊有許多香菇造景,旁邊有像是台日版的小型神社,

可敲鐘象徵平安、祈福,也是新南投觀光景點之一。

e_DSC03780.jpg  

菇神鹿谷店開在三角窗位置,當作南投觀光景點地標很顯眼,

瞬間覺得把菇神當背景,穿越斑馬線,畫面有點像走在日本川越的街頭。

e_DSC03800.jpg  

1F陳列了各式各樣的菇、特產品、伴手禮的販售區,

享用完餐點,還能買一些伴手禮回家或送朋友。

DSC03802.jpg  

冰櫃中陳列菇神的冷藏食品,冷藏裡面有:頂級天白花菇、頂級原木花菇、

半野生原木冬菇、七里膽、核桃酥、黑葡萄乾、杏人果、赤角、梅子粉、椰棗、木耳露、山苦瓜片、

芭樂乾、新社枇杷膏、酸筍絲、蔬菜燕丸、百菇貢丸、百菇烏骨雞、百菇一口腸、家傳花菇肉燥。

不想回家自己料理,很推薦外帶百菇烏骨,回家加熱就能直接吃!

冷藏區上面寫著酸筍、涼菜、肉燥、貢丸、香腸,看起來每種都好有特色,

喜歡吃什麼,都可以買些回去品嚐看看喔!

e_DSC03797.jpg  

往用餐區走去先看到2F的感受綠意與採光的落地窗景,

將四周綠意延伸至室內空間,給人遠離塵囂的療癒感!

e_DSC03795.jpg  

無盡延伸感的綠意,ㄧ幅最自然的風景畫作,

通透明亮的視覺感,讓用餐變得格外愜意!

DSC03891.jpg  

DSC03808.jpg  

用餐區多為6人座位,寬敞舒適,整體設計為溫暖的木質調,

隱隱約約還能看見友善、可愛的蘑菇朋友們。

DSC03890.jpg  

用餐區也有提供多人用餐的圓桌,一家人團聚吃飯,

圓桌相比方桌最大的特點是安全性更高,

邊緣沒有尖銳的稜角,家裡有小孩也不用擔心磕碰到帶來的傷害。

e_DSC03783.jpg  

菇神鹿谷店有室內和戶外兩個用餐區可選擇,

喜歡呼吸芬多精看大自然的推薦戶外,室內則是有冷氣吹用餐會比較涼爽。

因為還要拍照需要自然光,也不想打燈影響他人用餐,

所以我選擇戶外用餐,是說...室內外的充滿綠意的視野都讓人很滿足!

e_DSC03811.jpg  

e_DSC03813.jpg  

原木冬菇土雞鍋(牛肉)雙人鍋

前菜、土雞肉火鍋、花菇肉燥飯、百菇香腸、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、養生木耳露。

e_DSC03866.jpg  

前菜

香菇頭做的素肉,味道很香,好吃又健康!

e_DSC03840.jpg  

養生鮮蔬盤

多達8種菇,從左至右算ㄧ算有

珊瑚菇、美白菇、黑蠔菇、鴻禧菇、金針菇、滿天星菇、秀珍菇、柳松菇,

除了菇類讓人大滿足,內藏的四顆貢丸口感也很特別,用嚴選黑豬肉製成丸子, 

 香菇貢丸豪邁的採用整顆香菇,百菇貢丸採6種新鮮菇類,都值得品嚐看看!

e_DSC03879.jpg  

e_DSC03819.jpg  

e_DSC03815.jpg  

原木冬菇土雞鍋裡面放了鹿茸菇,原先我還以為是巴西蘑菇...

菇神嚴選歷經90天生態培植、菇肉肥厚細膩、又香又脆的上品鹿茸菇,口感鮮脆細緻!

湯頭喝起來甘甜,味道健康又美味~

e_DSC03845.jpg  

美國牛肉片

e_DSC03847.jpg  

e_DSC03849.jpg  

川燙三秒即可

e_DSC03863.jpg  

美國牛肉片口感軟嫩搭配店家火鍋專用沾醬/辣椒醬,麻香一起更入味!

e_DSC03868.jpg  

土雞肉切的很大塊,沾上火鍋專用沾醬豆腐乳,彈牙緊實的肉質超好吃~

e_DSC03838.jpg  

e_DSC03835.jpg  

山芹菜

特殊香味的山野菜,一般很少在市面上吃到,口感比芹菜好,

搭配美白菇、黑蠔菇熱炒後,每一口的鮮美多汁!入口馨香!好下飯~

e_DSC03860.jpg  

e_DSC03855.jpg  

花菇肉燥飯

菇神招牌花菇肉燥飯,飄香數10年,是很多人心中的老味道,

使用原木花菇為原料加上適當肥瘦比例的豬肉,以祖傳秘方慢火長時間精燉而成,

其中看似平凡的香腸成分也不簡單,使用杏鮑菇、椴木菇、平菇、金針菇、珊瑚菇 

加上嚴選黑豬肉,製作出百菇一口腸,把肉燥飯/香腸變得超健康養生又美味!

如果覺得吃得不過癮,也可以直接在蝦皮 菇神招牌家傳花菇肉燥飯 購買喔~

e_DSC03877.jpg  

e_DSC03875.jpg  

椒鹽小卷

一口小卷,口感新鮮酥脆不油膩,能吃到小卷的原始風味,

吃起來鹹香鹹香,一口接ㄧ口也不會膩!當作飯後零嘴,也是越吃越唰嘴!

e_DSC03880.jpg  

e_DSC03883.jpg  

e_DSC03881.jpg  

水果茶

菇神水果茶當真讓人好驚喜!不是滿滿的水果鋪成,是白木耳配上清新果香,

酸甜解膩,滑順入喉!冰涼沁心!喝光ㄧ整壺也不覺得有負擔。

e_DSC03873.jpg  

種在木頭上的香菇

在菇神賣場裡,有一位高齡90慈祥的阿嬤,是菇神的大家長。

阿嬤年輕時帶領孩子在山上採木耳、香 菇,都是長在木頭上的,自己不甘吃(捨不得)都給孩子吃。

在阿嬷帶領下,菇神兄弟姊妹四代種菇賣菇,累積了數十年豐富的經驗。

自從餐廳開幕之後,將家傳美味養生的菇料理,推廣給社會上的朋友,讓大家都能享受吃菇的好處。

阿嬤說種在木頭上的香菇,常常吃不怕痛風又營養,因此菇神的養生湯頭,就是遵照阿嬤的古法,

以種在木頭上的香菇為主精煉而成,原木香菇只吸收純天然木質素長成,醇厚美味,保你越吃越健康。 

菇神觀景複合式餐飲 | 官網 | 蝦皮賣場

 -

菇神鹿谷店

  聯絡電話:049-2752889

  營業時間:平日11:00-19:00;例假日10:00-19:30

  店家地址:南投縣鹿谷鄉中正路二段350

-

菇神新社店

聯絡電話:04-25822585

營業時間:平日11:00-21:00;例假日10:30-21:30

店家地址:台中市新社區協成村協中街287

1400X500(1)  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    小羊兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()