Cafe Grazie 義式屋古拉爵
是台灣非常知名的連鎖餐飲，全台從北到南都有分店。
走的是華麗奢糜、慵懶飄然的風格，因為單價不高CP值很高。
可以說是朋友聚餐的首選，融合中西方分食的飲食習慣，
古拉爵的道地拿坡里披薩，餅皮外酥內Q、食材豐富多元，
義大利麵的口味也是非常多變化，當然手工甜點也是品牌特色。
當月壽星還會有意外驚喜，送給來 Cafe Grazie品味美食的饕客們。
聽說他們推出新菜單，小羊兒就迫不及來要來與大家分享囉！
義大利新鮮水牛起司沙拉
莫扎瑞起司(mozzarella，俗稱水牛起司。 )
是一種源自於義大利南部城市坎帕尼亞和那不勒斯的淡起司，
因為外型圓潤討喜，水含量較高，口感滑順帶奶香，拿來搭配沙拉，味道清爽。
義式大蒜麵包佐番茄肉醬
這道菜真讓人直呼～好厲害～
先將番茄肉醬攪拌，讓水牛起司與肉醬融為一體，
把烤得酥脆的大蒜麵包沾著吃，吃的到水煮蛋跟一些配料，
熱熱吃真是銷魂，完全是經典義式風味。
古拉爵巧達湯
喝起來像是鮮蔬打成泥後加入牛奶製成的巧達湯，
味道濃郁，裡面還有蛤仔、海鮮、蘑菇等配料，味道清爽可口。
真的是好喝到讓人不要不要的！
火燒蝦、干貝、蛤蠣白酒義大利圓麵。
不用煮就已經渾身紅通通的火燒蝦，是內行人才知道的美味。
在台南為了儲存捕捉不易的火燒蝦，先民發揮智慧，曬出特有的蝦乾。
可以說是鮮甜可口的天然調味料，跟新鮮干貝、蛤蠣結合，
義大利麵被海的鮮甜美味，完整充分吸收後，Q彈美味整個讓人吃得好滿足！
特選帶骨牛小排佐芝麻葉（美國牛）
特選美國帶骨牛小排，美國牛的特色是鮮嫩多汁且無草腥味，
看看這一塊塊烤的略微焦脆的牛小排，
咬下去的多汁口感，加上肉質軟嫩又有嚼勁，略帶膠質。
不論是搭配芝麻葉能清爽開胃外，淋上古拉爵自製香草油，
都會有不同的口感，多層次的味覺變化，絕對是必吃首選！
佛郎貝圓頂牛肉比薩
佛朗貝圓頂出場，就吸引在場所有人的目光，
如同巨大漢堡般的圓滾可愛，端上桌前會利用白蘭地點火，
讓表皮呈現酥脆狀， 目的是增加香氣，然後剪開為兩半。
一個PIZZA兩種吃法，一邊是義式沙拉捲餅，一邊是牛肉比薩。
以茄汁、起司為基底，圓頂部分的牛肉為澳洲、紐西蘭牛肉，生菜可以加上自製香草油拌炒一下。
義式沙拉捲餅
剖開的圓頂，將它搭配沙拉跟自製香草油捲起來吃，味道清爽不油膩。
牛肉比薩
拌炒完後把牛肉取出放置PIZZA，
將牛肉與餅皮融合在一起，
吃起來不乾柴，比起傳統披薩更好吃。
檸檬交響曲
酸酸甜甜的檸檬果凍冰涼沁心，上面點綴糖漬黃檸檬、撒上堅果，
綠色一絲絲的是檸檬皮，這盤交響曲的重點在馬士可芬冰淇淋，
是馬斯卡邦起司與檸檬汁做成的，清爽不甜膩的口感超絕。
推薦大家一定要吃看看的啊～
日月潭紅玉紅茶戚風蛋糕
選用台茶18特有的紅玉製作的紅茶戚風蛋糕，
帶有紅茶的甘潤醇美，天然肉桂香外，尚有淡淡薄荷香，風味獨特。
吃起來鬆軟細緻的口感，讓人一口接ㄧ口，而且甜而不膩，
不愧是有紅寶石之稱的紅玉啊！！
焦糖蘋果甜比薩
滿滿的蘋果果粒搭配葡萄乾和酥脆餅皮，溫溫熱熱的口感
搭配香草冰淇淋，給你冰火無重天般的味覺享受。
可以說是甜食控必吃啊～
冰繽紛水果茶
以百香為基底調配的繽紛水果茶，可以說是女性們的最愛茶飲。
草莓檸檬冰沙
超綿密、超濃郁的冰沙，草莓跟檸檬乍聽之下不搭嘎，
其實酸甜的滋味卻是互補的，喝完真是透～心～涼！
凍檸奇亞籽冰茶
凍檸茶是港式必點茶飲，喝起來是檸檬蜂蜜味，
加上山粉圓口感的奇亞籽，清爽的口感，會令人很消暑唷～
壽星禮
只要是當月壽星，都會贈送不同甜點給當月壽星，高山造型的蘋果條，
每一條都像薯條般可愛，不過吃起來是香甜蘋果喔！別具心思的壽星禮，
當月壽星用餐請告知服務人員，身分證認明正身，也千萬別忘記帶喔！
現場有半開放式的隱秘性包廂，適合團體家庭聚餐。
低調奢華又樂鬧的氛圍，環境寬敞舒適。
古拉爵每到用餐時間，可以說是氛圍很樂鬧，人潮不斷。
新菜單更是讓小羊兒讚不絕口，真的是好吃到讓人陶醉啊！
台中中友店(台中市北區三民路3段161號A棟14樓)
營業時間：依分店營業時間
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